Receta de nísperos especiados con cuscús dulce Cuando pensamos en preparar un postre siempre nos inclinamos a los excesos de azúcares. Algo que me encanta recuperar de las tradiciones de Oriente Medio ...
Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar Tomates con Sabor, de la azotea al huerto. Lo habéis notado , ¿verdad? Ya ha caído el frío y comienza la temporada de calor. Quien dice calor dice t ...
También conocido como bisalto, los tirabeques son las vainas tiernas de una variedad de guisante que se cosechan antes de que el fruto comience a formarse. Es así como conseguimos que la textura de la ...
Creado por Tia Lou de Cosas que nos hacen disfrutar Llaga la primavera y Tomates a la espera No es el primer año que os aviso de la llegada de la primavera. Siempre hay un día en que todo cambia en el ...
Los que nos seguís en las redes lo visteis la semana pasada cuando compartí este instante en las las redes sociales. Se que es un poco pronto, pero si no recuerdo mal, fue como en octubre que las sembramos. Ya teníamos ganas, ya… Sabéis que me gusta llamar a nuestros cultivos con algún apodo especial, y es que en el Huerto, mimamos demasiado a nuestros cultivos. Los que saben que trabajé en ...
Vídeo recetas; bacalao con crema de puerros: Bacalao con crema de puerros Dificultad: muy fácil Raciones: 4 personas Tiempo: 30 minutos Ingredientes del bacalao con crema de puerros: 4 raciones de lomo de bacalao; sin espinas pero con piel 2 puerros hermosos 1 patata mediana 200 ml de leche evaporada o nata para cocinar Sal y pimienta Aceite de oliva Elaboración del ...
Todas las verduras que crecen bajo el suelo es normal que contengan tierra. Algunas se pueden limpiar fácilmente como las zanahorias, patatas, .. las lavamos, pelamos y de nuevo las volvemos a lavar. Quedan muy limpias. Pero hay otras que cuesta más de quitar la tierra, como son los puerros, aunque les quitemos las capas externas siempre queda algo en los tallos. Coger el puerro, quitar las ...
Bon appétit amig@s, Una buena forma de hacer comer verduras a nuestros peques es camuflándolas jaja. Esta receta es una de ellas. Normalmente se suelen utilizar los puerros para caldos o añadir en los sofritos, base de cualquier buen plato, pero hervidos o al vapor con una buena vinagreta o mayonesa, es un plato también exquisito. En esta receta los combino con jamón y queso envuelto en un buen ho ...
¡Hola conextraqueseros! Hoy, para templar el cuerpo, cambiamos la tacita de chocolate caliente por una crema de verduras. Vale, puede que así leyéndolo no parezca tan buen cambio (quitad esas caras de póker), pero cómo siempre decimos hay que comer de todo y ¿qué mejor que una receta Detox cómo esta crema de calabacín y puerros para ir poniendo a tono esos cuerpos serranos para las farturas co ...
Me estoy acostumbrando a contar muchos chistes, algunos buenos, algunos malos, pero si cada vez que alguien lee uno, consigo al menos sacar un sonrisa y dos segundos de alegría, pues creo que ha merecido la pena. Así que uno mas: En el silencio del pueblo, en la mitad de la noche la esposa escucha un ruido en la casa y avisa al marido, ambos se levantan y pillan a un ladrón en el salón. El caco le ...
No se cuanto usaréis vosotros los puerros, en mi caso no suelo utilizarlos mucho, y siempre que los he utilizado ha sido en guisos y sofritos, nunca los había comido de esta forma, pero desde ya os digo que se ha convertido en una de mis cenas favoritas, quedan buenísimos. Además, la receta es muy sencilla de preparar, y no se tarda apenas nada en hacer este plato, si os gustan los puerros os aseg ...
Hoy os traigo la receta definitiva para amar la verdura, estos deliciosos puerros gratinados con jamón serrano no tienen desperdicio, no hay mas presentación posible, tienen un sabor y una textura increíbles. Vamos directos a la receta porque es sencillita y con pocos ingredientes montamos un entrante o una cena espectacular. Ingredientes para hacer los puerros gratinados con jamón serrano: 8 Puer ...
Se nos han puesto chulos estos puerros. Hartos de ser simple comparsa en algunos platos ahora se han querido vestir de canelones, que es algo que da categoría y casi siempre se asocia a la fiesta, a los ágapes familiares en los que hay algo que celebrar. A ver, no es que haya estallado una revolución chulesca en nuestra cocina porque a los puerros siempre les hemos tratado con cariño y como se mer ...
¡Feliz año nuevo a tod@s! Espero que lo habéis pasado muy bien durante las fiestas. Para nochevieja vinieron unos amigos a casa y hice esta sopa como entrante. Y como fue un éxito decidí compartirlo con vosotros. A pesar de que no hay muchas recetas de sopas y cremas en el blog tomamos muchos cuando hace frío. En invierno es prácticamente nuestra cena todas las noches porque nos calienta y ademas ...
