Pulpo al horno con cerveza

INGREDIENTES 2 pulpos medianos descongelados 2 cabezas de ajos 2 hojas de laurel 4-5 granos de pimienta negra 1 vaso de vino blanco 1 pizca de sal Aceite de oliva para cubrir la sartén PREPARACIÓNPrimeramente limpiar los pulpos de sus cabezas y uñas enjuagando bien de restos de arena , sin cortar las patas poner un buen chorreón de aceite de oliva en la sartén ó cazuela con tapa poner los pulp ...

Ingredientes para 4 comensalesPulpo 1 unidad ajo 5 dientes guindilla 1 unidad Una vez cocido el pulpo ?al dente? cortamos en rodajas y reservamos. Ponemos una cazuela de barro con un poco de aceite virgen y los ajos cortados en rodajitas, y la guindilla entera. Cuando se empiecen a dorar los ajos, añadimos el pulpo y dejamos hacer durante 5 minutos. Fuente: Receta enviada por Lechuza

Ingredientes para None comensalesPulpo 1 unidad ajo 4 o 5 dientes guindilla 1 unidad aceite sal Una vez cocido el pulpo ?al dente? cortamos en rodajas y reservamos. Ponemos una cazuela de barro con un poco de aceite virgen y los ajos cortados en rodajitas, y la guindilla entera. Cuando se empiezen a dorar los ajos, añadimos el pulpo Y dejamos 5 minutos. Fuente: ...

La hice para cenar con los niños, sale bastante cantidad, así que bien puede servir para preparar un tapeo especial, servido en mini cazuelitas. Está riquísimo, y todo caserito, con la confianza de hacerlo un@ mism@. Muy práctico, que se hace todo junto en la Thermomix y delicioso!! Thermomix Ingredientes: 1 Kg. de patatas 1 litro de agua Pulpo cocido (yo compré 2 patas grandes) sal 1 yogur pimien ...

Ingredientes ▪ Pulpo 1 unidad ▪ sal gorda ▪ patatas ▪ pimentón ▪ aceite de oliva Saco el pulpo del congelador y lo pongo a cocer en una olla con una patata, con piel, por persona. Lo tengo como media hora y lo escurro. Pelo las patatas y las corto en rodajitas , el pulpo , lo mismo. Coloco las patatas y les echo sal gorda por encima; luego el pulpo y lo espolvore ...

Hoy os traigo unos calçots al horno con salsa romesco. Estamos en época de calçots, yo por esta época nos juntamos la familia y hacemos una calçotada. Se hacen  a la brasa que es lo típico, pero las circunstancias no nos dejan salir de una comarca a otra y como yo no puedo hacerlos a la leña, me tengo que conformar con hacerlos al horno. Están buenos también. Los calçots es un plato típico de Cata ...

Ingredientes para None comensalesPulpo 1 unidad sal gorda patatas pimentón aceite de oliva [imagen=1828742] El pulpo lo saco del congelador y lo pongo a cocer en una olla con una patata, con piel, por persona. Lo tengo como media hora y lo escurro. Pelo las patatas y las corto en rodajitas , el pulpo , lo mismo. Coloco las patatas y les echo sal gorda por encima; luego el pulpo y l ...

Ingredientes para 4 comensalesPulpo 2,5k aprox 1 tapon de corcho(de una botella vino x ejemplo) 1 tomate 1 laurel 3 hojas granos de pimienta negra 7 o 8 gr. cabeza de ajos 1 cebolla 1 coñac 1/2 de vaso agua limon 1 pimienta negra molida El pulpo preferentemente congelado. Una vez descongelado, el pulpo por donde lleva la apertura de la cabeza de haberlo limpiado, se le introduce el t ...

Ingredientes para None comensales 1 pulpo,8 dientes de ajo,1 guindilla,1 hoja de laurel,pimentón,aceite,gambas,sal,patatas Ponemos el pulpo en la olla rápida, con un chorrito de aceite y lo dejamos 15 minutos, a partir de que empiece a salir el vapor por la válvula. Lo dejamos que se enfríe y lo cortamos en trocitos- Cocemos también unas patatas. En una cazuela de barro , calentamos aceite y la ...

Hice un pulpo a feira y aproveché el caldo de cocerlo para elaborar este arroz, tal como realicé anteriormente con el rejo, en la receta Arroz caldoso de rejo. Esta vez sustituí los ajos secos por tiernos y en vez de caldoso lo hice al horno. Requiere un sofrito una pizca más aceitoso, para que el arroz quede un poco frito. Se puede preparar con antelación, es más, si reposa, está incluso mejor. - ...