Qué comer en octubre | Recetas de temporada

Volvemos a la carga un nuevo mes para daros ideas de recetas de temporada. Desde enero no hemos faltado ni una vez a nuestra cita mensual, en la que os contamos qué alimentos podéis consumir este mes y os damos ideas de qué podéis cocinar con ellos.

Ya sabéis que nosotras seguimos con nuestro ritmo de añadir una receta nueva cada día, a las que tenéis acceso si sois suscriptores premium. Pero a parte, también nos gusta enseñaros otros estilos y recetas que encontramos en otros lugares y que nos gustan. Así que aquí encontraréis un poco de cada cosa.

Esperamos que os sirva de inspiración y llenéis vuestro mes de octubre de recetas saludables, deliciosas… ¡y de temporada!

¿No sabes qué comer en octubre?

Esto es lo que tenemos de temporada:

Salteado de acelgas rojas con calabaza

Guiso de alubias, bulgur, acelgas y setas
Ver más recetas con acelgas

Boniato relleno de garbanzos con salsa de cacahuete

Ratatouille de boniato con crema de ajo

Pizza con base de boniato y avena
Ver más recetas con boniato

Macarrones con salsa de brócoli

Pasta de calabaza con curry de setas y brócoli

Arroz con brócoli, huevo y semillas de calabaza
Ver más recetas con brócoli

Curry de tofu y calabaza

Hamburguesa de quinoa y calabaza al garam masala
Ver más recetas con calabaza

Boniato relleno de coles de bruselas

Coles de bruselas con arándanos, nueces y queso azul
Ver más recetas con coles de bruselas

Hamburguesas de espinacas

Lasaña de espinacas y soja
Ver más recetas con espinacas

Pasta cremosa con puerros y calabaza

Salsa de puerros y piñones para pasta
Ver más recetas con puerro

Ensalada de garbanzos con remolacha

Paté de remolacha y anacardos
Ver más recetas con remolacha

Chips de zanahoria con crema de aguacate

Paté de zanahoria
Ver más recetas con zanahoria

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