Qué comer en octubre | Recetas de temporada

¡Noviembre ya! Parece que fue ayer cuando decidimos empezar con este ciclo mensual “Recetas de temporada“, en el que os contamos qué alimentos tenemos de temporada cada mes y os damos ideas de recetas para que les saquéis el máximo partido. Ya sabéis que nosotras seguimos con nuestro ritmo de publicación de nuevas recetas cada día. Pero también nos encanta probar recetas de otros y, si ...

En este artículo encontraréis una extensa guía de sustitución de alimentos. Nos ha llevado bastante tiempo prepararla, así que esperamos que os sea muy útil y que os guste. ¿Para qué sirve esta guía de sustitución de alimentos? Desde que empezamos a compartir recetas, siempre os hemos animado a que nos hagáis todas las preguntas que os surjan acerca de las mismas. Pues bien, la que más se repite, ...

Qué ilusión estrenar nuevo mes y, por lo tanto, volver a prepararos esta sección de recetas de temporada. Sabemos que os encantó la idea desde que la empezamos en enero y que os sirve de ayuda. Para los que no sepáis de qué va esto. Nos gusta reunir ideas de recetas saludables y fáciles que podéis cocinar con los alimentos que están de temporada cada mes. Para que probéis otros estilos a parte del ...

Hoy, hace mucho frío en Valencia y, como ya sabéis los cambios de temperatura (la diferencia entre la calefacción del interior y la baja temperatura del exterior) hace que nos costipemos más fácilmente. Una forma de mantener el sistema inmune en forma es consumiendo frutas y verduras de temporada que ayuden en este aspecto. La vitamina C de las naranjas, mandarinas, pomelos, limones, caquis, grana ...

¿Todavía no has encontrado la forma de que te gusten las coles de bruselas? Esta receta de coles de bruselas al horno con quinoa es original y tiene un sabor delicioso. ¡Anímate con ella! Este plato consta de dos partes. Por un lado, asamos las coles de bruselas al horno para que queden con un punto crujiente y ese aspecto doradito que tanto nos gusta. Por otro lado, tenemos la quinoa, que la vamo ...

La huerta de invierno es la mejor excusa para empezar de nuevo la dieta. Si eres de los que cultiva coles en tu huerta de invierno entonces tienes que ver estas magnificas recetas. Mira en este artículo la forma en que podemos aprovechar al máximo la huerta de invierno. Comienza el frío y en esta época los huertos nos surten de deliciosas coles en todas sus variantes: repollos, coliflores, coles ...

Estrenamos mes y volvemos a la carga con un post repleto de ideas ricas y saludables, hechas con frutas y verduras de temporada en febrero. Aunque te parezca raro, febrero es el mes de los fresones. Los solemos asociar al verano, pero es totalmente normal encontrar en el mercado durante los meses de enero, febrero y marzo fresones procedentes de Huelva. Además de fresones, hay muchas otras frutas ...

Hoy toca preparar una guarnición de verduras realmente exquisita. Es ideal para acompañar carne o pescado, y tiene un saborcito oriental, que agradará hasta a los más duros anticoles. Te vienes conmigo a la cocina? Si quieres ver mis otras recetas con coles de Bruselas, te dejo un link con el recopilatorio de recetas con coles de Bruselas. Ingredientes: 450g. coles de Bruselas sin tallo y cortadas ...

Las guarniciones para recetas con cerdo son bastante sencillas de preparar, sigue leyendo. Si eres de las personas que gusta de comer carne de cerdo regularmente, pero sientes que necesitas un poco de inspiración a la hora de preparar las guarniciones para recetas con cerdo que serán servidas como complemento, entonces este post ha llegado a ti para guiarte correctamente. Bien sea que decidas in ...

Si estás preparando tu dieta para las próximas semanas este post te resultará interesante. En él vamos  hablar de frutas, de verduras y de consejos para que prepares deliciosas recetas de otoño para ti y para toda la familia aprovechando lo mejor de los alimentos de esta temporada. Dicen que es el otoño es una estación triste porque comienzan las rutinas, hace más frío, llueve y nos despedimos def ...