Coles de bruselas al horno con quinoa

¿Todavía no has encontrado la forma de que te gusten las coles de bruselas? Esta receta de coles de bruselas al horno con quinoa es original y tiene un sabor delicioso. ¡Anímate con ella!

coles de bruselas al horno con quinoa


Este plato consta de dos partes. Por un lado, asamos las coles de bruselas al horno para que queden con un punto crujiente y ese aspecto doradito que tanto nos gusta.

Por otro lado, tenemos la quinoa, que la vamos a saltear con mucha cebolla y bastantes especias. Así tendrá un buen sabor y, en el caso de que os guste, hasta un toque picante.

Una vez más os demostramos que podemos tener un plato saludable y equilibrado sin necesitar muchos ingredientes diferentes.

Dicho esto, a partir de esta receta básico vosotros podéis añadir más vegetales, si queréis. Por ejemplo, junto a las coles de bruselas podéis aprovechar y asar otras verduras que tengáis en la nevera (calabaza, brócoli, coliflor…)

O incluso añadir unos garbanzos, unos trozos de pollo (si tomáis), unos frutos secos, guisantes…

Aquí tenéis la receta paso a paso para que la podáis seguir y os salga un plato igual que el nuestro:
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Aquí podéis escuchar la versión en audio de esta receta de coles de bruselas al horno con quinoa:

Esperamos que os guste. Si tenéis alguna duda sobre cómo cambiar la receta o adaptarla, o incluso sobre el proceso de elaboración, nos podéis contactar a través de los comentarios o por mensaje privado, ¡ya los sabéis! Estamos aquí, al otro lado, a vuestra disposición.

coles de bruselas al horno con quinoa al pimenton


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