comunidades

Coles de bruselas al horno

brussel-sprouts-ays-16


Esta receta expres que os muestro hoy no es en si super rapida, ya que las coles de Bruselas tarda como unos 20 minutos en hacerse, pero lo que si es, es sencilla a mas no poder, con tan solo dos ingredientes y el trabajo del horno te quedaran unas coles de Bruselas increíbles y super sabrosas!!

A mi ya sabeis que me encantan las coles de todo tipo, y las coles de Bruselas son de mis favoritas!! Recuerdo que la primera vez que las probe fue un verano en Inglaterra cuando iba con ni hermana a aprender ingles y no quedábamos un mes con una familia sin mas contacto con el castellano que una excursión semanal que hacíamos todo el grupo… las ponían simplemente hervidas con un poco de mantequilla y están buenísimas!!! La receta que os muestro hoy tiene un toque mas sabroso gracias al queso parmesano y por supuesto el tostado que les da el horno!! son perfectas para tomar de guarnición con cualquier carne o pescado, yo las puse con unos filetes rusos a la plancha!! delicioso! Tan ricas que ahora que están de temporada las comemos cada semana!!

brussel-sprouts-ays-13


brussel-sprouts-ays-2


INGREDIENTES

500 gr de coles de Bruselas

50 gr de parmesano recién rayado

aceite de oliva virgen extra

sal y pimienta

Lo primero de todo es precalentar el horno a 250º

Limpiamos las coles de Bruselas quitando con la ayuda de un cuchillo las primeras hojas, que suelen tener tierra y estar mas blanditas.

brussel-sprouts-ays-1
brussel-sprouts-ays-5


Cortamos las coles en 4.

brussel-sprouts-ays-6


Cubrimos la bandeja de horno con un papel de hornear y extendemos las coles.

brussel-sprouts-ays-4
brussel-sprouts-ays-3


Salpimentamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva. Las metemos al horno.

brussel-sprouts-ays-10
brussel-sprouts-ays-8


Mientras se hacen rayamos el queso.

brussel-sprouts-ays-12
brussel-sprouts-ays-11


Cuando empiezan a tostarse, unos 15 minutos, les añadimos el queso rayado y las dejamos otros 5 minutos mas! o hasta que están doraditas!!

brussel-sprouts-ays-7
brussel-sprouts-ays-13


Sencillo y super sabroso!! espero que os gusten tanto como a nosotros!!!

brussel-sprouts-ays-14


brussel-sprouts-ays-15


Feliz semana a todos!!

ha sido publicado originalmente en ALL YOUR SITES. Puedes seguirme también en Twitter y Facebook

Fuente: este post proviene de ALL YOUR SITES, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El romanescu es una coliflor verde, eso si con una forma de lo mas original mucha gente piensa que es un injerto entre la coliflor y el brócoli, pero no es así yo creo que de este tipo de verduras es ...

Los picantones rellenos son un plato mas que perfecto para estas fechas. La receta de hoy es la mejor receta que os voy a mostrar en este especial de navidad.  He hecho picantones (pollos pequeñitos) ...

Este salmón me ha parecido una receta buenísima, con un toque agridulce perfecto que elimina esa sensación grasa que tiene el salmón. La soja, junto con las limas y la miel combinan perfectamente y ha ...

Recomendamos

Relacionado

AA_fijar en cabecera Aperitivos y Entrantes Guarniciones y acompañamientos ...

Estas coles de Bruselas al horno son muy fáciles de preparar y están muy ricas. Para su elaboración vamos a necesitar muy pocos ingredientes y la mayoría los solemos tener en nuestra cocina. Las coles de Bruselas se pueden cocinar de muchas formas. Esta es diferente e ideal como acompañamiento y, también, como cena. Receta coles de Bruselas al horno Las coles de Bruselas al horno gratinadas con qu ...

Acompañamientos De mundo Guarnición ...

El invierno es un buen momento para comer coles de Bruselas, que además son un acompañamiento estupendo para las próximas Navidades. Por ejemplo, con esta receta de coles de Bruselas gratinadas. Cantidad: 1 bandeja de horno (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Internacional Plato: Guarnición Dificultad: FácilIngredientes: 500 gram ...

Una receta fácil, sana y con un sabor exquisito. Las coles de Bruselas tienen una fuerte carga de vitamina A y vitamina E. Además están relacionadas con la reducción del riesgo de cáncer de mamá, vejiga y pulmón. Si deseas una receta más ligera resérvate tú ración de coles de Bruselas cocinadas al vapor antes de pasarlas por la sartén. Hornea las para que no se te queden frías pero si añadir tu pa ...

Platos principales saludables Recetas con coles de bruselas Recetas con quinoa

¿Todavía no has encontrado la forma de que te gusten las coles de bruselas? Esta receta de coles de bruselas al horno con quinoa es original y tiene un sabor delicioso. ¡Anímate con ella! Este plato consta de dos partes. Por un lado, asamos las coles de bruselas al horno para que queden con un punto crujiente y ese aspecto doradito que tanto nos gusta. Por otro lado, tenemos la quinoa, que la vamo ...

Platos principales Recetas

Ahí va otro plato fácil y saludable para comer en casa o de táper. Si estabais esperando una receta sencilla y rápida para lanzaros a cocinar es vuestro turno. Estas Coles de Bruselas al Curry están súper ricas y las podéis acompañar de arroz, quinoa o falso arroz de coliflor como él que veis en estas fotos. Elegid lo que más os guste pero pensando en hacer un plato equilibrado. Prepara esta rece ...

recetas de primeros comidas antioxidantes recetas de cocina sana ...

Esta semana vamos a preparar una receta con la que amarás las coles de Bruselas. Si eres de los que no te gusta esta verdura, tienes que darle una oportunidad. Con esta receta, quedan realmente sabrosas. Valoración por nutricionistas de Medicadiet Coles de Bruselas: pocas calorías y muchas vitaminas y minerales Las coles o repollos comunes son piezas de verdura particularmente grandes sin embargo, ...

recetas de primeros

Cuando vivía en Bélgica ir al supermercado era una aventura. Marcas raras, un montón de productos desconocidos y cartelitos con palabras en Holandés. Divino. Al principio, ir a la compra solía incluir llamadas a mi madre preguntando si algo era excesivamente caro y consultas al diccionario para enterarme qué intentaba comprar. Pero pasa el tiempo, te confías y un día te ves cocinando gofres Coles ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Verduras ...

Si por estas fechas tienes cargo de conciencia, ya sabes, por eso de que estos días “se come poco” y además creías que no te gustaban las coles de Bruselas déjame decirte que te equivocabas, por lo menos lo descubrirás en cuanto pruebes esta receta, estas Coles de Bruselas fritas además de saludables que sobra decirlo, están muy ricas, llenas de sabor, ya que al someterlas al principio ...

general

El otro día acompañe a Silvia, mi mujer, al supermercado, al ver unas coles de Bruselas, que hace tiempo que no consumimos, se me antojo comprar unas pocas. Ingredientes (2 personas): 16 coles de Bruselas 100 g de cebolla picada y congelada 100 g de pimiento rojo y verde picado y congelado 2 trocitos de chistorra 4 huevos Sal Aceite de oliva Queso rallado Preparación: Cocemos en abundante agua con ...

recetas de verduras Recetas Fáciles coles de bruselas

Cómo hacer coles de Bruselas Esta receta de coles de Bruselas con salsa Roquefort es una receta fácil y rápida, como en el caso de las tartaletas de queso, que como el nombre indica está hecha con queso roquefort.  Con el queso se elabora una salsa que compensa el amargor de las coles. Coles de Bruselas con salsa Roquefort gratinadas Después de las fiestas recientes, y para intentar bajar algo de ...