Quesada sin queso, receta casera

Vídeo paso a paso



Ingredientes

6 huevos grandes

500 gr. de yogur griego natural

240 gr. de harina

160 gr. de mantequilla

240 gr. de azúcar

10 gr. de levadura en polvo (polvos de hornear)

Ralladura de 1 limón


Quesada sin queso, preparación:

Para hacer la quesada sin queso, utilizaremos un molde de aro desmontable, pillaremos entre el aro y el fondo, una pieza de papel de aluminio o de papel de horno, de manera que cierren mejor el borde del aro y así evitaremos en gran medida que se nos salga la masa del molde. Solo queda untar el lateral interior con mantequilla o un spray de aceite para desmoldar y así evitamos que se pegue la quesada. Por cierto, si os habéis fijado en la foto de los ingredientes, habréis observado que los huevos están en un recipiente especial. Se trata de una huevera que tiene hasta una ruedita para controlar la fecha. Me la proporcionaron mis amigos de Tescoma que tienen auténticas maravillas en su catálogo. Si queréis echarle un vistazo podéis pinchar AQUÍ y ver toda la información relativa al producto.

quesada-sin-queso-paso-a-paso


Por otro lado y mientras se calienta el horno que ya lo pondremos a 180º centígrados, iremos batiendo la masa. En primer lugar ponemos los huevos y empezamos a batir, a continuación el azúcar y después la mantequilla previamente derretida en el microondas y reposada para que pierda temperatura. Seguidamente el yogur y finalmente la harina con la levadura y la ralladura de limón. Una vez bien batido todo lo pondremos en el molde y lo metemos al horno, estará hecho en aproximadamente unos 45 minutos, dependerá de los hornos.

Cuando se enfríe la quesada sin queso, podéis decorarla a vuestro gusto o tomarla tal cual, mi consejo es que le pongáis algo dulce ya que lo admitirá perfectamente, ¿Me contaréis que le habéis puesto? Bueno amig@s, hasta la próxima receta… ¡Que será mañana!

quesada-sin-queso-final


The post appeared first on Cocina familiar.

Te dejo otra receta en vídeo que te puede interesar.

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Quesada sin queso, historia: La quesada es uno de esos postres que siempre resulta grato, cuesta bien poco hacerlo y los resultados son más que buenos. En este caso me he decidido a hacer una quesada sin queso, jejeje ya se que resulta chocante pero al final es un postre basado en un lácteo que sustituye al queso rebajando las calorías y aun podemos aligerarlo más. En todos estos países americanos ...

Dificultad media Recetas para merendar Postres variados

Quesada sin queso, receta casera Quesada sin queso, receta casera ,historia:Quesada sin queso, historia: En el día de hoy, tenemos una quesada sin queso. La quesada es uno de esos postres que siempre resulta grato, cuesta bien poco hacerlo y los resultados son más que buenos. En este caso me he decidido a hacer una quesada sin queso, ya se que resulta chocante pero al final es un postre basado en ...

postres postres variados postre casero ...

. Quesada casera, historia: Con esta receta realizamos una inmersión en la cocina cántabra y se la dedico a un buen amigo que anda por ese terruño dando guerra y al que se de buena tinta que no le gusta nada comer, está desnutridito jejejeje. Se puede tomar como postre o como tentempié, fría o templada, en cualquier caso estoy seguro de que la vais a disfrutar…, porque ¿a quién le amarga u ...

Quesada casera, receta fácil Quesada casera, receta fácil ,historia: Hoy tenemos uno de mis postres favoritos, la quesada casera a mi estilo. Ya veis que aviso que no es la quesada pasiega original. En una web de postres no puede faltar esta delicia de queso. Además tiene unos aromas muy ricos que le dan el aroma de limón, la canela... y en el caso de las miniquesadas que he preparado, también lle ...

recetas postres postres reposteria

Ingredientes: 300 g de azúcar 200 g de harina 100 g de margarina 2 huevos 1 yogur natural 1/4 l de leche Ponemos el horno a precalentar a 180ºC. En un bol colocamos los huevos y los mezclamos con unas varillas con el azúcar, cuando tengamos una mezcla homogénea le incorporamos la mantequilla que tendremos derretida del microondas y ya templada. Por último ponemos en la mezcla el yogur y la harina, ...

Postres azúcar harina ...

Como os he prometido, en la otra receta de quesada ( Quesada), he encontrado alguna con queso freso y con requesón. Os presento la de queso fresco. Os dejo otras recetas de quesada distintas: Quedada de yogur y ciruelas pasas, Quesada de paraguayo. Esta vez también he puesto molde de aluminio desechable. Ingredientes:             (Para seis u ocho personas). 300 ml de leche entera. 200 ml de leche ...

recetas

La auténtica quesada pasiega tiene una elaboración muy complicada. Se elabora con queso pasiego, este queso pasiego se elabora cuajando leche de las vacas de los Valles Pasiegos, y con este proceso su sabor es de lo más auténtico y personal. Pero actualmente es complicado realizar ese proceso, y aunque sea por acercarnos un poquito al sabor y textura de la famosa quesada pero sin complicarnos tant ...

recetas postres

Quesada casera Quesada casera, historia: La historia no me hace falta mirarla, la voy a escribir utilizando el sentido común. Mirad, hablamos de un producto típico de las montañas cántabras, y que utiliza derivados de la leche, huevos y harina básicamente. Tengo mas que claro que lo creó alguna montañesa (mujer cántabra) que tirando de lo que tenía en su humilde despensa dio con esta maravil ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Flanes y pudin ...

Vídeo receta: quesada pasiega fácil: Quesada pasiega fácil Dificultad: muy fácil              Raciones: 9 – 12 raciones               Tiempo: 40 – 45 minutos Ingredientes: 750 gr de queso fresco de vaca 3 huevos camperos 200 gr de azúcar La ralladura de 1 limón 2 cucharaditas de canela en polvo 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 120 gr de harina común de trigo Una pizca de ...

Dulces

Para merendar no hay como una quesada pasiega, es deliciosa y saludable.El aspecto no es muy bonito pero el gusto es para empezar y no acabar de meter la mano en la fuente. INGREDIENTES, QUESADA PASIEGA: * 250 gr. de harina. * 100 gr. de azúcar. * 2 Huevos. * 500 gr. de leche entera. * 2 Vasos de cuajada. * Ralladura de un limón sin lo blanco. * 1 Cucharada de levadura química. * 1 Pizca de sal. ...