De las recetas que hay que comer si o si en caliente, a poder ser, nada más sacar de la sartén.
Puede parecer que así el guacamole no está bueno, pero para mi gusto, más rico todavía. Además, lo juntamos para el relleno de estas quesadillas con queso, pimiento rojo y cebolla, y os podéis imaginar, no?
Las quesadillas es una forma rapidísima de hacer por ejemplo, una cena. Solo teneis que poner el relleno encima de la tortita de maiz, tapar con a otra, y llevar a la sartén caliente sin nada de aceite. Tostáis por un lado, y le dais la vuelta para hacerlas por el otro.
Aquí tenéis más ideas de otras quesadillas que tengo en el blog, por si os apetece hacer un surtido cualquier día