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Quesadillas o sincronizadas de jamón y queso

receta Quesadillas o sincronizadas de jamón y queso


¡Hoy vengo con una receta super sencilla y RI-QUÍ-SI-MA! Os voy a explicar como hacer unas deliciosas quesadillas de jamón y queso. Es una receta mexicana y su base son las tortitas de maiz o trigo y el queso, de ahí su nombre.

A partir de estos dos ingredientes básicos podemos añadir una gran cantidad de sabores a nuestro antojo: Desde jamón cocido, las más básicas, champiñones, tomate, pimientos, cebolla.. hasta guisos y carnes mechada.

Las quesadillas se pueden servir de dos formas diferentes, usando solo una tortita doblada por la mitad serían las quesadillas clásicas y si, como nosotros, usamos dos tortitas y las cortamos en triángulos se llaman sincronizadas ¡Da igual como las hagas, de las dos formas están deliciosas!

¿Vamos a por las receta?
Receta en vídeo paso a paso

Si quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!


Ingredientes

¡Más sencillos imposible!

Tortitas de trigo
Jamón cocido
Queso, el que más os guste ¡Importante que funda bien!
Quesadillas o sincronizadas de jamón y queso receta


Cómo preparar las quesadillas de jamón y queso

1.- Ponemos una sartén a calentar. Colocamos una tortita sobre la sartén a fuego medio-bajo , sin aceite, para que vaya dorando.

2.- Colocamos sobre la tortita de trigo jamón y queso a nuestro gusto. A mi me gusta colocar el queso entre dos capas de jamón cocido. Colocaremos otra tortita encima.

3.- Cuando la tortita de abajo este tostada, 2-3 minutos, le daremos la vuelta. La forma más sencilla es usando un plato como si hiciéramos una tortilla de patatas.

4- Doramos la quesadilla por el otro lado durante otros 2-3 minutos.

5.- Cortamos en triángulos con ayuda de un cuchillo afilado ¡Y a comer! ¡Antes de que se enfríen! Podemos acompañarlas con ensalada o pico de gallo, otro acompañamiento típico, en esta receta tenéis ver como se prepara.

Quesadillas o sincronizadas de jamón y queso receta


Como te puedes imaginar puedes varias los ingredientes de estas quesadillas. Usa chorizo, jamón curado, bacon... ¡O mezcla varios a tu gusto!

¡Espero que te haya gustado esta receta super sencilla! ¡Y que te animes a cocinarla en casa!

Antes de despedirme te dejo otras dos recetas muy fáciles de aperitivo que te encantarán:


Quesitos fritos con mermeladaPatatas pizza


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Gracias por leerme

Un abrazo ;)


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Etiquetas: Para picar

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