QUESO REBOZADO CON CREMA DE CASTAÑAS Y CILANTRO

Song: La bien querida - De momento abril Ingredientes para 15 mini bocadillos: 600 gr de pechuga de pollo300 gr de quicos1 manojo de cilantro1 lima1 aguacate1 cebolla morada1 tomate1 paquete de rúcula15 panecillosC/s de salC/s de aceite de olivaElaboración: Filetear y cortar la pechuga de pollo en filetes de 40 gr. Salar. Picar el cilantro y añadir al pollo, estrujar la lima por encima y mezclar. ...

Una ensalada donde hemos aprovechado la pechuga del pollo asado que sobró, la he rebozado con un pan rallado con queso que le da un saborcito muy bueno y echa en la olla programable en función horno con muy poco aceite, nos podemos permitir ese capricho. Por cierto que agusto hemos comido. Ingredientes: 1 pechuga del pollo asado que sobró. Lechuga. 1 zanahoria. 50 grs. Queso tierno bio. 1 tomate ...

Calabacín rebozado con jamón y queso Adoro el calabacín, me encanta comerlo en cremas, tortillas o como guarnición, es una verdura súper agradecida y que nunca falta en casa. El otro día me apetecía probarlo de una forma distinta aprovechando que participo en el Reto Color y Sabor de temporada que organiza Pilar del blog "Postres Originales" y la verdad es que cenamos genial. Nosotros e ...

1 yema de huevo 1 cucharada de aceite de oliva 200 grs de coliflor triturada 200 grs de papa pisada 70 grs de queso feta 2 cucharadas de queso rallado una cucharada de cilantro o perejil picado sal Mezclar en un bowl la yema de huevo, una cucharada de aceite de oliva, coliflor triturada, la papa pisada, queso feta y dos cucharadas de queso en polvo, un par de cucharadas de perejil o cilantro picad ...

¡Buenos días amig@s! Este fin de semana degustaremos una receta elaborada con dos productos extraordinarios: pulpo y queso Arzúa, con ellos haremos unas brochetas de pulpo verdaderamente deliciosas. Son tan sencillas que aun sin ser muy expertos en temas culinarios logrará hacerlas cualquiera porque no tienen complicación alguna, si además compramos el pulpo cocido la dificultad y el tiempo de pre ...

Hace unos días encontré una receta que me llamó mucho la atención, en el blog de Alicia “Comememucho”, se trata de su receta de “Figues albardaes”, se trata de unos higos secos hidratados y rebozados, que por cierto, mi versión quedo riquísima y como me sobro mucho mejunje que prepare para rebozar los higos, aproveche para experimentar también otra receta de Alicia, “Queso de cabra frito con reboz ...

Para mi gusto uno de los bocados más ricos que existen es el queso con membrillo, esta combinación resulta tan exquisita que muchos restaurantes lo incluyen en sus cartas de postres, yo diría que el queso y el membrillo forman la pareja perfecta. Como en todos los lugares en Galicia podemos degustar distintos tipos de queso, sin embargo mi preferido es el Arzúa Ulloa también llamado “queixo ...

Siempre estoy a la caza de un entrante con el que sorprender a amigos o familia y curiosamente tiendo a quedarme con los que contienen queso, de cualquier tipo. El queso se usa de manera muy versatil en multitud de combinaciones. Es un ingrediente que contrastado, como la propuesta de hoy, con una salsa cítrica tiene un sabor irresistible. El queso rebozado de cabra es uno de mis favoritos para en ...

Sandra Novo Ponerse a preparar una quiche de grelos, chorizo y queso de Arzúa Ulloa  puede sonar un poco raro, ¿no? Pero bueno, ¿cuál es el límite?, esto fue lo que pensé cuando hablando con Ana y Mónica me retaron a ello. A pesar de que la quiche es una receta típica de la cocina francesa, opino que es la idónea para experimentar, pocos platos hay que admitan tantas posibilidades. Entre las rece ...

Este es uno de los pinchos que más me gustan, no solo por la sencillez en su elaboración,también porque es fresco y jugoso ya que le acompaña el tomate y su textura cremosa debido al queso Brie,si a todo esto,tenemos en cuenta su crujiente rebozado de nueces,hace que cada vez que los preparo desaparezcan de la mesa en un momento..ja¡¡ja¡¡ Empezamos con la receta ? 3..2..1.. A COCINAR ¡¡¡¡ INGREDI ...