Quetschentaarty para cocinas del mundo: Luxemburgo 

Esta vez viajando a países cálidos cuando aquí estamos helados y bien remojados..... ¡¡que envidia !!. Me ha sorprendido que tengan algunos platos tan consistentes y potentes con ese clima pero todos los que he visto han sido muy apetecibles tanto para degustar como para cocinarlos. Espero que mi elección os guste tanto como a nosotros. Están de pecado mortal pero mejor no estar a dieta .......uff ...

Y comenzamos la 2ª edición de COCINAS DEL MUNDO con un viaje a ARMENIA y estupendas recetas que nos ofrece nuestro nuevo recorrido mundial y alfabético. A todos nos ha pasado alguna vez que hemos buscado una receta y no ha funcionado........ pues este ha sido un buen ejemplo.....!!!para una vez que hago la receta tal cual viene sin poner ni quitar nada ¡¡¡ Fruto de este importante fiasco he segui ...

Bueno pues otra vez estamos por aquí con nuestros viajes por COCINAS DEL MUNDO. Como podéis ver últimamente solo estoy viajera pero cuando normalice mi vida (si lo consigo) espero que pronto, estaré operativa al cien por cien. Debo decir que tenía un montón de recetas en mente pero al final me he decidido por esta porque me apetecía hacer pan y sobre todo utilizar mis semillas de cebolla/neguilla ...

No quería volver a hacer nada dulce porque estoy oooootra vez a dieta (para variar) pero al final he sucumbido. La verdad es que me resultó bastante difícil decidirme por la receta que quería hacer porque había varios platos que me gustaban (salvo alguno del que prefiero ni acordarme porque me dan los mil repelúses). Esta receta tiene varias versiones, como pasa en algunos otros países con otros t ...

Esta ha sido una de esas ocasiones en las que por más recetas que encuentras de un país más quieres ver.... Normalmente en mi vida soy bastante indecisa por miedo a no acertar y en cocina no iba a ser menos claro, aunque eso no significa que al final todo salga a pedir de boca, pero en esta ocasión puedo estar contenta, ¡¡ ha salido bien !! Los ingredientes que os pongo han sido calculados a " ...

Noviembre y Luxemburgo. Este es el destino que nos ha llevado Cocinas del Mundo. Cada vez, estoy más encantada de estar con este grupo tan estupendo y viajar a países increíbles, y sin marearme. Para este reto he hecho las Gromperekichelcher, un nombre súper complicado pero, un rico y crujiente picoteo. Es parecida a nuestra tortilla de patatas con cebolla. Se pueden encontrar en ferias, mercados ...

Este año casi no pude participar en los retos de Bake the World, así que había que ponerse las pilas para hacer este pan plano, que no lleva levadura y casi no lleva trabajo. Se puede tomar solo o se pueden rellenar. En mi caso esta vez hizo uno simple, pero el siguiente será relleno. Ingredientes Masa 1 taza de harina integral de trigo 1 tsp de aceite 1/2 tsp de sal 1/2 taza de agua tibia 1/4 taz ...

¿Un cumpleaños a la vista? ¿Alguna noticia importante a celebrar? Seguro que con este pastel darás en el clavo para acompañar ese evento tan importante. Es una tentación dulce de las que no hay que abusar, por su alto contenido en azúcar, pero que deleita al paladar. Yo lo hice para celebrar un cumpleaños de mi marido al que vinieron todos nuestros familiares y la verdad es que tuvo mucho éxito. H ...

No tenía muy claro que hacer para este especial pero de repente se encendió una lucecita y de la nada resurgió la idea...... Pocas cosas hay mas satisfactorias en cocina, para mi, que una buena receta con masa levada y aunque este mes he tenido bastantes altibajos, aquí la tenéis, terminada justo a tiempo para celebrar la Navidad con todos vosotros. En esta ocasión solo lleva dos correcciones de l ...

Esta chiffon cake es ideal para los primavera, cuando están apareciendo las fresas. Fue la tarta que hicimos para el cumpleaños de mi cuñada, por eso las fotos no son las mejores, esos días que estuvo de visita estuvimos haciendo todo de prisa y corriendo pero la tarta está buenísima, aunque las fotos no ayuden. Con estas cantidades sale una tarta muy alta, por lo que a uno de mis hijos, que no l ...