Quiche de berenjena ¡Deliciosa y super sencilla!

Hoy os traigo uno de mis experimentos en la cocina, pero que vamos no es ningún invento, ya que seguro que en algún blog habrá algo parecido. Ayer, me apetecía comer algo así rápido pero en plan sanote, y vi que en mi nevera me quedaba una lámina de hojaldre y un par de verduras y me dije a ver que puedo hacer con esto. De ahí salió mi fusión de pizza - quiche de berenjena. Riquísima, tanto que ca ...

Siempre hay una primera vez en todo y aunque una ya tenga una edad, aún hoy me quedan muchas cosas en las que iniciarme. Hoy comparto con vosotros una de estas primeras experiencias: la primera vez que cocino una quiche. Dentro del amplio abanico de posibilidades que ofrece la cocina, opto siempre por recetas sencillas pero que supongan un reto para mí y con las que pueda aprender para poco a poc ...

Hoy me apetecía hacer algo de pastelería salada, pero con toques dulces, así que se me ha ocurrido empezar con una masa neutra, que no es ni dulce ni salada, a esta masa le he añadido semillas de lino para darle más sabor, en su interior he colocado un quiche de queso de cabra, después la he horneado y la he dejado enfriar. Una vez que tenía esta base, la he cubierto con una mermelada de berenjena ...

Esta QUICHE DE BERENJENA Y BACON CON TOMATES CHERRY la preparé el otro día como uno de los ENTRANTES para una cena con invitados en casa. Tengo que decir que les encantó a todos ¡O eso me dijeron! Desde luego el sabor es una delicia así que estoy segura de que esta QUICHE triunfó Cuando tengo invitados me parece fundamental cocinar al menos dos o tres recetas que se puedan elaborar con antelació ...

Me encantan los quiches, así que voy probando con ingredientes diferentes de momento me gustan todos los que he hecho hasta ahora. He empezado a utilizar leche evaporada que es mejor que la nata. Mas abajo os pongo lo que pone en wikipedia sobre la leche evaporada. INGREDIENTES: 1 masa quebrada o brisa 1 berenjena 4 huevos 150 gr de bacon en tacos 200 ml de leche evaporada 150 gr de queso rallado ...

Hoy voy a compartir con vosotros una quiche que hice este verano para mi santo. Es muy sencilla de hacer, y sale riquísima... Necesitaréis: - 2 berenjenas - 2 pimientos rojos - 3 tomates - 3 huevos - 200 gr. requesón o queso crema - 4 cucharadas de queso rallado - 1 lámina de masa brisa - aceite de oliva, sal y pimienta En primer lugar, lavamos y troceamos las verduras en dados. Los salteamos la ...

Si tengo que elegir diría que la berenjena es mi verdura favorita. Es muy versátil y te permite hacer un montón de recetas. Si eres seguidor del blog te habrás dado cuenta de lo mucho que la usamos. ¡Quien me iba a decir cuando comencé el blog que con las berenjenas se podrían preparar platos como el delicioso pate para untar o unas albóndigas vegetarianas! Hoy volvemos con otra receta de berenjen ...

La berenjena, reina de la cocina mediterránea, hace de este plato una delicia vegetariana. Es habitual en la gastronomía de numeroso países, aporta muy pocas calorías y es una buena fuente de antioxidantes. Podemos acompañar este plato con una crema calentita como esta que podéis ver en el siguiente enlace: http://cremacalabacin.com Ingredientes: Una lámina de masa quebrada 1 berenjena 2 tomates ...

Cuando cae una calabaza enorme en mis manos, soy la mujer más feliz del mundo. Ya habéis visto en el blog unas cuantas recetas con este ingrediente, porque me encanta!!! Se puede usar tanto en platos salados, como en postres o dulces, es muy versátil. La receta de hoy es un quiche, elaboración que también me gusta especialmente (véase quiche de york y queso). El quiche es una receta que permite ...

Ring ring ring la mesa está servida……Hoy viene una amiga a comer a casa, así que he decidido preparar una quiche de alcachofas y berenjenas que se perfectamente a ella le va a encantar ya que adora estos ingredientes. Ya sabes que me gusta compartir recetas fáciles y ricas y ésta es una de ellas….una receta que se hace en un pis pas y que además está para “requetechuparse&# ...