Buenos días! Hoy vengo con algo sencillo y a la vez diferente. Una forma de disfrutar de las últimas espinacas que nos da el huerto y perfecta para que aquellos a los que no les gustan demasiado, se atrevan con ellas sin rechistar.
Creo que a día de hoy todo el mundo sabe que es una quiche. Un plato francés a medio camino de una tortilla. Las posibilidades de las quiches son infinitas, se pueden hacer de cualquier cosa, eligiendo los ingredientes a tu antojo. Para la mía vamos a necesitar:
1 lámina redonda de masa quebrada
3 huevos
500 g espinacas
100 g pavo a tacos
100 g queso rallado
250 ml nata (crema de leche)
1 chorrito de AOVE
SalRehogamos las espinacas en una sartén con un chorrito de aceite y sazonamos al gusto. Colocamos la lamina de masa quebrada en un molde y horneamos 10 minutos a 200º.
En un bol mezclamos los huevos con la nata (crema de leche), agregamos el queso, el pavo a tacos y por último las espinacas. Mezclamos bien y vertemos en nuestro molde. Horneamos durante 30 minutos más o hasta que la quiche haya cuajado.
Dejamos templar antes de servir y listo!
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
