Receta de quiche de verduras


El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar unas deliciosas receta de quiche de verduras, las quichés siempre viene genial para cualquier ocasión y con cualquier relleno.
En este caso lo he hecho de verduras o provenzal, está jugosa y exquisita además es una buena manera de comer verdura sin casi darte cuenta.
Necesitamos:
1 masa quebrada.
2 calabacines de piel verde.
2 pimientos italianos verdes.
2 pimientos rojos.
2 huevos L.
150 gr de nata (crema de leche).
Hiervas provenzales.
Pimienta.
Aceite de oliva.
Sal.

Lo preparamos así:
- La masa quebrada debe ser redonda, si no es así la podemos cortar. La debemos tener fuera de la nevera a temperatura ambiente, la abrimos y extendemos.
  La colocamos en el molde presionando los lados y pinchando su base, la introducimos al horno durante unos 5 minutos a 160º. Sacar y reservar.
- Poner una satén con aceite al fuego y  freír los dos pimientos cortados en dados de tamaño medio, reservar.
- Hacer lo mismo con el calabacín que cortaremos en rodajas y le daremos vuelta y vuelta en la sarten.
- Batir los huevos con la nata (crema de leche), las hiervas provenzales y la sal.
- Disponer en el fondo de la masa que tenemos medio horneada los pimientos fritos, extender bien.
- Verter por encima lo batido de la nata (crema de leche) y huevos.
- Terminamos decorando la superficie con las rodajas de calabacín que las dispondremos en círculos. Espolvorear con hierbas provenzales y pimienta.
- Al horno previamente calentado a 180º durante unos 30- 40 minutos dependiendo del horno.


Espero que os haya gustado y si la hacéis  que me digáis que os ha parecido.
Me podéis encontrar en: Facebook y en el Blog. Gracias.
 

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros

Ingredientes: Masa brisa 4 huevos 200 ml de nata 100 gr de queso rallado 1 cebolla 2 pimientos 1 berenjena 2 tomates aceite, sal, hierbas provenzales Preparación: Precalentar el horno a 180 grados. Poner la masa brisa en un molde para Quiché, ponerle unas legumbres secas por encima, para que no suba y hornear 15 minutos. Mientras pon aceite a calentar en una sartén y fríe la cebolla en tiras, rese ...

recetas de primeros especias hierbas provenzales ...

¿Se nota que me encanta la quinoa? xD Debo confesar que adoro improvisar estos platos de quinoa. Son rápidos de preparar, puedes aprovechar casi toda la verdura que tengas por la nevera y son sanísimos! El otro día traía una versión de quinoa con verduras al curry y hoy, quinoa con verduras a las hierbas provenzales. La preparación es siempre similar, pero puedes variar verduras y especias a tu g ...

Carnes

¿Que necesitamos? 4 chuletas de cordero, de pierna 1 tomate de bola ½ pimiento verde ½ calabacín ½ cebolla 5 gr de piñones 1 patata 2 ajos Aceite de oliva Sal Hiervas provenzales ¿Que hacemos? Empezaremos cortando las verduras en daditos, y mientras las cortamos vamos calentando una sarten con un chorrito de aceite para ir haciendo las verduras: primero añadiremos los ajos enteros para que dejen ...

recetas de primeros pie quiche ...

; Yo ceno. Lo que es cenar "cenar". Quiero decir, que en casa preparamos comida todas las noches. No como al medio día, pero sí de alguna manera echamos un ratito preparando algo rico, que seguramente será algo horneado... Sí, casi siempre horneamos de noche! Algo rápido y fácil, por supuesto. Como esta riquísima Quiché de calabacín y cebollas caramelizadas, que cuando la probé por prime ...

A). Primeros Platos E). Pintxos

Ingredientes: - 1 Masa de hojaldre fresca - 250 gr de champiñones laminados - 1/2 Calabacín picado - 1/2 Cebolla picada- 1/4 Puerro picado - 1/2 Pimiento verde picado - 3 Tiras de beicon picadas - 4 Huevos - 200 ml de nata líquida para cocinar - Queso al gusto para gratinar Modo: Rehogar la cebolla y añadir los champiñones, el calabacín, el puerro y el pimiento hasta que se pochen, y casi al final ...

recetas de primeros aperitivos salado

Me encantan las tartas saladas, más que las dulces. Los que me conocen saben que desde hace siglos siempre he preparado distintas mezclas para hacerlas. Hoy os traigo una receta básica y muy fácil de quiche, pero sobre todo os traigo la receta para que hagáis vosotros mismos la masa y le perdáis el miedo a prepararla. Ya se que es muy cómodo comprarla, pero es que es tan fácil y tan gratificante p ...

COMIDAS MIS RECETAS RECETAS SALADAS ...

Judías con arroz y verduras asadas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Cebolla blanca asada Pimientos asados Calabacín asado con hierbas provenzales Sal rosa del Himalaya Pimienta 80g de judías blancas cocidas 30g de arroz integral cocidos Caldo de verduras casero Proceso: Ponemos todos los ingredientes en una sartén, a excepción del arroz. Sazonamos al gusto con sal y ...

primeros platos cocina mediterránea recetas para el trabajo ...

Esta rica tarta de verduras es una receta sencilla, deliciosa y saludable, ideal para cualquier momento, pero sobre todo para el verano, puesto que apetece comer cosas más ligeras. ¡Anímate a disfrutarla con los tuyos! Cantidad: 1 tarta (6 Raciones) Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 50 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fáci ...

recetas de primeros entrantes huevos ...

Si todos los blogueros gastronómicos hiciéramos las recetas que nos gustan tendríamos que publicar otro blog. Al menos a mí me pasa a menudo y sé que a la mayoría de vosotros también. La lista de pendientes se va engordando cada vez más. Pero como suele decirse : ¡"A todos los santos les llega su novena", jajajaja ! De vez en cuando repaso mi lista y hoy le ha tocado el turno a mi amiga ...

general huevos verduras

Siempre hay una primera vez en todo y aunque una ya tenga una edad, aún hoy me quedan muchas cosas en las que iniciarme. Hoy comparto con vosotros una de estas primeras experiencias: la primera vez que cocino una quiche. Dentro del amplio abanico de posibilidades que ofrece la cocina, opto siempre por recetas sencillas pero que supongan un reto para mí y con las que pueda aprender para poco a poc ...