"Bolognesa" de pavo en Thermomix (receta baja en calorías)

Posted by: Gemma Biosca Aquí estoy de nuevo con un recetón de los buenos: hemos utilizado la Salsa Bolognesa de pavo (super baja en calorías) para rellenar unos magníficos calabacines que ahora están empezando la temporada! La verdad que este plato no tiene ningún secreto pero os puedo asegurar que está muy bueno además de ligero, porqué lleva grasas 0%. La receta de la salsa ha sido un éxito así ...

Posted by: Gemma Biosca Revisando recetas que tengo hechas y fotografías he detectado esta que no había publicado. Sólo la subí a mi galería de Instagram con la frase de "pronto la receta en el blog"...aunque ahora que lo reviso, veo que os puse que la receta de la salsa bolognesa de pavo si estaba publicada. En cualquier caso, esta receta fue improvisada para salvar a unos champiñones q ...

Posted by: Gemma Biosca Cuantas veces nos pasa que compramos algún ingrediente para hacer x plato y se nos olvida por completo en el fondo de la nevera! No es que me pase mucho, pero alguna vez me pasa y me da mucha rabia. De ahí "nació" esta crema de champiñones....y ya forma parte de la familia en casa de cremas y sopas que solemos tomar cada semana..además de muy buena, es de tempora ...

Como pasa el tiempo, ya estamos a día 14 de diciembre falta poquito para Navidad, ¿ya tenéis pensado los menús que vais a preparar en estas fiestas?, hoy quiero aportar una nueva nueva receta: rollo de pavo relleno con champiñones, bajo en calorías, una receta para chuparse los dedos, muy fácil de preparar con poca elaboración, tiene una bonita presentación y además por si esto fuera poco es econó ...

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 1 pechuga de pavo entera Sal Aceite de oliva Pimienta Mermelada de naranja amarga Zumo de naranja Elaboración 1- En un cazo pondremos el zumo de una naranja grande o dos de pequeñas y en él desharemos una cucharada grande de mermelada de naranja a fuego suave y vigilando no se pegue. Dejaremos que espese bien. 2- Mientras tanto, asaremos el pavo al horno a ...

Salteado de pavo con verduritas. La carne de pavo forma parte del grupo conocido como ‘carnes blancas’, igual que el pollo o el conejo. Contiene muy poca grasa y un bajo nivel de colesterol. Como le ocurre al resto de las aves, la carne de pavo tiene la mayor parte de la grasa en la piel, por lo que es conveniente retirarla antes de cocinar. Aporta proteínas de alto valor biológico, as ...

Posted by: Gemma Biosca Dificultad: baja Tiempo de preparación: 1 hora Ración: - Ingredientes PARA LA CREMA 500 ml de leche 50 gr de harina 3 huevos 70 gr de azúcar PARA EL RESTO 1 placa de masa brisa 2 Melocotones Elaboración DE LA CREMA 1. Ponemos la leche, la harina, los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 7 min./90ºC/vel.4. Cuando el robot pare, mezclamos 5 seg. ...

Nueva receta...por fin!! Desde que tengo la tienda no tengo casi tiempo...cocino todos los dias pero no me da tiempo a sentarme enfrente del ordenador y ponerme a editar las fotos y escribir la receta... y eso que mi Thermomix es la que hace todo el trabajo jejejeej... Pero bueno lo importante es que ya hay nueva receta :) Espero que os guste!!! :) Ingredientes: 1 pechuga de pavo abierta en un fi ...

Posted by: Gemma Biosca Los higos son una de las frutas que más corta tienen su temporada. Empiezan a estar en su punto a partir de mediados de agosto y llegan como mucho a finales de septiembre. Hay que comprarlas muy frescas a poder ser, acabadas de recoger del árbol. De no ser así podemos encontrarnos alguna "sopresa" dentro de ellas! Aún recuerdo la higuera que teníamos hace años en ...

Uno de los platos tradicionales de la navidad en muchos países es el pavo. Por ello encontrarás muchas opciones para prepararlo como esta receta navideña de pavo a la naranja una forma deliciosa de combinar el sabor natural del pavo con el rico ácido toque de la naranja. Así que preparando el menú para lucirte en las fiestas de fin de año, ten en cuenta esta receta, que sabemos te hará triunfar en ...