Rape en salsa con gambas

Último domingo del mes de marzo y nos toca asaltar una cocina ajena, gracias al reto AsaltaBlogs. Este mes, la cocina es la de Mandarinas y miel, del que he sustraido un plato riquísimo, sano y completo que ha hecho las delicias en casa: rape con gambas en salsa. La diferencia entre su plato el mío es que no le añadí el huevo, por que esa semana ya habíamos comido, y le añadí almejas, que termina ...

La receta que les propongo hoy incluye marisco y rape. Este pescado blanco se aconseja en dietas y para personas con colesterol porque sólo posee 2 gramos de grasa por cada 100 y 85 calorías. Entre las variedades más conocidas nos encontramos con el común o blanco, propio de las aguas del Atlántico, Mediterráneo y mar Negro. Y el rape rojizo o negro, más pequeño que el blanco y cuya carne es más a ...

El rape es un pescado que combina perfectamente con el sabor fuerte de las gambas. En esta ocasión he querido preparar un pastel de pescado y como tenia ambos ingredientes, además de unos estupendos huevos caseros? pues salió esta rica y sencilla receta. Ingredientes (4 personas): 3 colas de rape congeladas 150 g de gambas peladas congeladas (1/2 paquete) 3 huevos 125 cl de nata líquida 2 cucharad ...

Cuando probé la crema de bogavante y cigalas de Knorr no la vi como para tomarme una taza así, tal cual, así que decidí usarla como base de una salsa para pescado. La verdad es que acerté, y la salsa estaba para mojar pan. INGREDIENTES -4 colitas de rape (yo congeladas) -1 envase de crema de bogavante y cigalas Knorr -1/2 botellín de 25 cl. de sidra The Good Cider Manzana -Gambas peladas al gusto ...

?Que caro está el pescado!!! Al final voy a acabar comprando todo congelado. Encima, vas a según que tiendas (por no decir el nombre, porque son archiconocidas) y da asquito sólo de verlo. Ojos hundidos, color mate de la piel... Pues nada! al final cogí una bolsa de colas de rape congeladas. Eran pequeñitas, pero para los tres tuvimos de sobras. Ingredientes:Rape (en mi caso, unas 7 u 8 colitas co ...

Hoy traigo un plato marinero de los que siempre apetecen en verano e invierno. Tenía unas colitas de rape preciosas y chiquitas, y me apetecía muchísimo una buena salsa marinera para mojar pan. Si no tenéis colitas de rape, se puede preparar con cualquier otro pescado en rodajas, la combinación con la salsa y las gambas queda espectacular. Ingredientes: 8 colitas de rape 1 litro caldo de pescado 2 ...

Los sábados siempre me gusta cocinar un plato diferente que no comemos entre semana. Así que el pasado sábado hemos comido una lasaña buenísima, de gambas con rape. He comprado unas colas congeladas de rape, pero la gamba sí que la he puesto fresca, pero con gamba congelada también esta muy buena. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 150 gramos de setas o champiñones. 200 gramos de ...

Hoy es el cumpleaños de Ángeles. Y hoy cumple una cifra muyyy "redondita" (la misma que cumplí yo el pasado año, jejejeje). Sé que lo está celebrando con un viajecito, pero también sé que entrará a "cotillear", así que aquí tienes tu regalito en forma de receta. Nunca nos puede faltar. Quería celebrar esta fecha preparando una receta de la "ojomeneada" homenajeada, pe ...

Esta receta de rape con gambas y almejas se puede preparar también con gambones o langostinos. La elaboración es muy sencilla y tienes un plato de lujo al momento. INGREDIENTES para 4 personas Una cola de rape limpia de unos 800 gr cortada en medallones 16 colas de gambas grandes peladas 12 almejas de carril 200 ml de crema de leche ligera 2 cucharadas de salsa de tomate frito 3 dientes de ajo Me ...

Una receta que podemos preparar en Navidad, es sana y saludable es este Rape en salsa.Porque en Navidad podemos comer bien y muy sano. Ingredientes. (Para 4 personas) 4 colas de rape (Si compramos el rape fresco guardar las cabezas para el caldo) 1/2 Kg de gambas o langostinos. 1/4 Kg de almejas. 1 cebolla, 1 puerro 1 zanahoria perejil. 1 vaso de vino o Jerez. 1 cucharadita de harina. 1 cucharita ...