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RECETA DE CARRÉ DE CERDO A LA MOSTAZA

Esta receta de carré de cerdo fácil, rápida y llena de sabor. En esta receta conseguiremos combinar la carne de cerdo con el intensos sabor de la mostaza. Una receta para agregar a nuestro recetario.

Dificultad: Media Tiempo: 80 Rinde: 6 Personas Costo: U$S 12 aproxim

receta de carre de cerdo a la mostaza

Carre de cerdo a la mostaza

INGREDIENTES

_1 Kg. Carré de Cerdo

_5  cebolla

_4 cucharadas de mostaza

_1 cucharadita de pimentón

_3/4 taza de crema de leche

_ 1 taza de vino blanco

_ Sal y pimienta a gusto.

PREPARACIÓN

_Para preparar el carré de credo a la mostaza, lo primero que vamos hacer es atara el carré de cerdo para que no se nos deforme. Salpimentamos a gusto y untamos todo el carré con mostaza.

_Mientras tanto vamos colocando en una fuente para horno las cebollas cortadas en juliana y el vino blanco.

_Llevamos el carré de cerdo a la mostaza a horno moderado durante uno 50 minutos, una vez pronto separamos el carré de cerdo del jugo resultante.

_El jugo de la cocción, lo llevamos a una sartén y le agregamos la crema de leche y los cocinamos por unos 5 minutos.

_Ya todo pronto, servimos el carré de cerdo a la mostaza en rodajas y lo untamos con la salsa que preparamos. Se puede acompañar con papas al horno, arroz. Esta receta rinde unas 4 a 5 porciones.

Fuente: este post proviene de Blog de apolo6612, donde puedes consultar el contenido original.
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Etiquetas: generalcerdo

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