comunidades

Receta de la Tarta Persa del Amor

Como hacer Tarta Persa del Amor

Receta de la Tarta de Amor Persa


Érase una vez…una mujer persa perdidamente enamorada de un príncipe, para hacer que se enamorara de ella le preparó esta tarta con ingredientes mágicos.

Fue así, con una pizca de mucho amor y un montón de aromáticas rosas, como se forjó la leyenda de La Tarta Persa del Amor. Ninguna otra tarta puede representar mejor la magia de esta emoción tan poderosa, y más aún cuando viene acompañada de una buena historia.

Esta tarta no puede faltar en una Fiesta de Princesas o Bailarinas, o en una Fiesta llena de rosa. La tarta más bonita y su mágica historia de amor hará las delicias de los peques.

Y es que, siempre que detrás de un postre hay una gran historia conseguimos crear una experiencia increíble para todos nuestros sentidos. Verás como te escuchan con atención mientras le relatas la historia y espolvoreas la superficie de la tarta con cada pétalo, déjales ayudarte a llenar la tarta de pétalos confitados y dales alguno para que lo prueben antes.

¡A quién no le gustaría tener una receta del amor cómo ésta para una Fiesta llena de corazones!

Risas, amor y dulces con la Tarta Persa del Amor.

Ingredientes para hacer la Tarta Persa del Amor


140 gr de harina

60 gr de azúcar

9 gr de levadura

1 pizca de sal

3 huevos

60 gr de aceite de colza

80 ml de agua

1 cucharada de piel de limón

1/4 cucharada de cardamomo

8 moras (troceadas)

Ingredientes Para el Frosting de Crema


25 cl de crema batida o nata montada (crema de leche)

60 gr de azúcar

1 pizca de azafrán

1 cucharada de agua de rosas

1 cucharada de pistachos
Para la decoración de la superficie de nuestra Tarta Persa del Amor

Pétalos de rosa confitados

Pétalos de rosa orgánicos

1 clara de huevo

30 gr de azúcar
Cómo preparar nuestra Tarta Persa del Amor

Paso 1. Limpiamos los pétalos de rosa con delicadeza, mojamos un pincel en la clara de huevo y pincelamos los pétalos con cuidado. Espolvoreamos cada pétalo de rosa con azúcar y los dejamos secar en una bandeja cubierta con papel para horno durante medio día, o incluso a lo largo de la noche.

Paso 2. Precalentamos el horno a 180º. Preparamos dos moldes cuadrados o redondos para tartas, les ponemos el papel para horno y untamos de mantequilla los bordes de cada molde.

Paso 3. Mezclamos todos los ingredientes, la harina, la sal, el azúcar y la levadura. Batimos las yemas de huevo con agua y aceite hasta que la mezcla duplique su tamaño y le añadimos la corteza de limón.

Paso 4. Batimos los huevos bien y añadimos la mantequilla. La clave está en conseguir una textura de tarta suave, así que este paso es importante. Pon cantidades de esta mezcla equivalentes en cada molde y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos.

Para poder recubrir la tarta con el Frosting de Crema tiene que estar totalmente fría.

Para hacer el Frosting de Crema

Paso 1. Batimos la crema hasta que adquiera una textura espesa y, gradualmente, vamos añadiendo el azúcar, la esencia de rosas y el azafrán.

Paso 2. Una vez que las tartas se han enfriado, recubrimos la primera tarta con Frosting de Crema, y le añadimos los trocitos d emporas por su superficie.

Paso 3. A continuación, añadimos la segunda tarta encima (como si fuese un sándwich) y continuamos esparciendo el Frosting de Crema.

Paso 4. Ya solo nos queda espolvorear con trocitos de pistachos y los pétalos de rosa confitados.

Para aumentar aún más el precioso efecto estético de esta tarta podemos añadirle más pétalos (bien lavados con agua previamente) y alrededor de la tarta.

¡Si la tuya es una Fiesta llena de risas, amor y magia no puede faltar esta Tarta Persa del Amor!

Vía mimithorisson

Fuente: este post proviene de Fiestas y cumples, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Como hacer Dibujos kawaii Fiestas y cumples es una de las formas más divertidas de divertirse con los más pequeños. Enséñeles a pintar dibujos kawaii. Son una alternativa muy bonita y llamativa que in ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres celebraciones cumpleaños ...

Esta receta de nombre tan rimbombante, y que explicaré, Persian Love Cake y que en traducción libre he denominado Tarta persa, ha sido uno de esos descubrimientos, que bien merece la pena compartir. Es una tarta perfecta para cualquier celebración cumpleaños, bautizos, comuniones,.... es sencillamente deliciosa. Me gusto cuando la descubrí, la leí y releí, y vi que las protagonistas principales e ...

Tartas San Valentin

Qué bonito es el amor, estar enamorado, tener detalles con nuestra pareja…Tan, tan bonito como comer un pedazo de esta Tarta de Vainilla, ¿no os parece? También podemos celebrar el amor por la buena comida, en pareja o en solitario, ¿por qué no? San Valentín es probablemente una de las fiestas más consumistas que existen, pero a diferencia de lo que podáis pensar, no fueron unos grandes alma ...

recetas postres tartas

Y llegó el cumpleaños de mi madre y yo casi sin tiempo para hacerla una tarta, pero para mí era impensable no llevar una tarta para la celebración de su cumpleaños, encima 75 años, así que aunque rápida y sin mucho detalle como se que le encantan las flores pues unas pocas rosas y mi madre tan feliz y yo aún mas. Me decidí por un infalible, el bizcocho Velvet y le rellené de dos capas de merme ...

Tartas

Tarta Dorada, éste es el título que le he querido dar a esta creación y que hice con el cariño para unos familiares, que quedaron encantados y yo súper feliz de haberla hecho, y es que no hay nada más maravilloso en el mundo que cocinar con amor y darnos a los demás, hacer con ternura, paciencia y dedicación lo que nos gusta…Y ahora como siempre vamos a colocarnos el delantal y a elaborar es ...

donlu recetas tarta chocolate ...

SAN VALENTIN se acerca y he querido daros mi versión “Made in Donlu” de esta fecha tan especial para algunos. Para eso, he diseñado esta TARTA DEL AMOR. No podían faltar las rayas blancas y negras con los chocolates al más estilo DONLUMUSICAL. Espero como siempre que os guste esta receta y la hagáis. No olvidéis enviarme fotos y compartirla para que toda la gente la pruebe. ¡¡¡ Está de ...

recetas bizcochos chocolate ...

El viernes 14 fue mi cumpleaños. 34 añitos me han caído... Preparé una nueva tarta que hoy quiero compartir contigo. Es una tarta que se elabora con cerveza negra Guinness y con cacao. Siempre me llamó mucho la atención. ¿Quizás ya la has probado? Todos estos tipos de tartas están muy de moda, como por ejemplo la tarta de zanahoria, o bien la Red Velvet. El dulce, lo admito, es uno de mis punto ...

Cupcakes Recetas Vintage ...

San Valentín es uno de esos días especiales. Caminas por la calle y huele diferente. «El Amor está en el Aire» que se dice, y donde hay amor hay chocolate, hay dulzura y hay ¡azúcar! En esta época un capricho en forma de dulce es la forma más socorrida y romántica de entonar un "te quiero, a pesar de que las lorzas sobresalgan de tu cinturón y amenacen con descolgarse precipitándose hacia el ...

recetas postres

Os presentamos una tarta alegre y colorida. En este caso, hemos utilizado un bizcocho básico de chocolate de 20cm de diámetro, relleno de frosting de chocolate con leche y mermelada de frutas del bosque. Para la decoración, hemos utilizado fondant sabor buttercream con el que hemos realizado la cobertura blanca y el resto de la decoración. A continuación, explicamos, paso a paso, cómo lo hemos hec ...

recetas postres tartas tutoriales

Las Tartas románticas me encantan, Y si las mezclamos con flores ya es para mi un acto divino, que le voy a hacer... soy una romántica empedernida. Podría pasarme horas viendo películas románticas, de esas tipo Jennifer López, en las que al final siempre triunfa el amor pase lo que pase. Y como no, las tartas de boda también son mi delicia. Os voy a contar una cosa.... Yo siempre he soñado una bod ...

recetas dulces ocasiones especiales ingredientes ...

Hola chicas les traigo una exquisita receta de tarta del amor ideal para celebrar ese maravilloso dia del amor que se aproxima. El chocolate es el protagonista de esta mini tarta, ideal para regalar en una ocasión especial. Está formada por dos chocolates: blanco y negro. La base es un bizcocho súper esponjoso y de rico sabor, muy fácil de elaborar. Los ingredientes que necesitamos para hacer est ...