Ingredientes:
650 gr de Salmón.
Sal.
Pimienta Negra.
4 Ajos finamente cortados.
1 cucharada de perejil seco
Tomatillo cherry al gusto.
Limón amarillo.
¿Cómo preparar salmón al ajillo?
1)Lo primero es salpimentar el salmón portado en trozos medianos.2)Con la sartén caliente añadimos aceite de oliva y vamos colocando los salmones con la parte de la piel hacia arriba.
3)Cuando notes que la parte de abajo del salmón se comienza a poner blanca, le das vuelta está vez con la piel hacia abajo hasta que esté crocante y luego cocinas también de los lados.
4) Después que esté bien frito por todos los lados agrega los ajos picados y el tomatillo cherry al gusto partido por la mitad (esto se hace al último por que si fuera desde el inicio se terminarían quemando).
5) Añadidos un chorro de limón, el perejil seco y después de remover un poco nuestro salmón al ajillo y tomate cherry ya está listo.
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