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Receta oriental de noodles con salmón

La comida oriental es una de las más populares en todo el mundo y  suele gustar mucho en nuestro país. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar un delicioso plato de noodles con salmón, muy sencillo de hacer y que no tiene ninguna complicación. Es un plato muy saludable y perfecto para comer después de tanto exceso navideño. Toma nota de los ingredientes y no pierdas detalle de cómo hacer esta receta oriental de noodles con salmón.

Ingredientes para hacer los noodles

100 gr de salmón

Calabacín

80gr de noodles por persona

Zanahoria

Pimiento rojo

100 gr de gambas

Cebolla

Azúcar

Salsa de soja
noodles con salmón
Fuente: realfood.tesco.com

Cómo hacer paso a paso los noodles con salmón

En primer lugar coge una cazuela y pon a pochar la cebolla cortada en juliana junto con la salsa de soja. Cuando empiece a coger un poco de color, añade el pimiento cortado en tiras junto con el calabacín y la zanahoria. Sigue cociendo durante unos minutos más. Agrega un poco de azúcar para que las verduras se caramelicen un poco junto con la salsa de soja.

Una vez tengas las verduras al punto que tú quieras y más te guste, incorpora el salmón cortado en dados junto con las gambas. Saltea durante unos minutos y reserva. Acto seguido cuece los noodles durante el tiempo que indique el fabricante y una vez listos, añádelos a la cazuela junto con las verduras y el salmón. Cocina durante un par de minutos y sirve inmediatamente.

Ya están listos estos noodles con salmón para que los disfrutes. Como has podido ver, es una receta muy sencilla de hacer y bastante saludable. Es un plato perfecto para tomar después de los excesos de las navidades y empezar a cuidar un poco la línea. Anímate y ponte a hacer estos deliciosos noodles con salmón. No te arrepntirás.

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