Ingredientes para hacer los noodles
100 gr de salmón
Calabacín
80gr de noodles por persona
Zanahoria
Pimiento rojo
100 gr de gambas
Cebolla
Azúcar
Salsa de soja
Fuente: realfood.tesco.com
Cómo hacer paso a paso los noodles con salmón
En primer lugar coge una cazuela y pon a pochar la cebolla cortada en juliana junto con la salsa de soja. Cuando empiece a coger un poco de color, añade el pimiento cortado en tiras junto con el calabacín y la zanahoria. Sigue cociendo durante unos minutos más. Agrega un poco de azúcar para que las verduras se caramelicen un poco junto con la salsa de soja.
Una vez tengas las verduras al punto que tú quieras y más te guste, incorpora el salmón cortado en dados junto con las gambas. Saltea durante unos minutos y reserva. Acto seguido cuece los noodles durante el tiempo que indique el fabricante y una vez listos, añádelos a la cazuela junto con las verduras y el salmón. Cocina durante un par de minutos y sirve inmediatamente.
Ya están listos estos noodles con salmón para que los disfrutes. Como has podido ver, es una receta muy sencilla de hacer y bastante saludable. Es un plato perfecto para tomar después de los excesos de las navidades y empezar a cuidar un poco la línea. Anímate y ponte a hacer estos deliciosos noodles con salmón. No te arrepntirás.
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