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Noodles con verduras

INGREDIENTES

100 g de noodles
5 tomates cherrys
Gambas
Pollo
Brotes de cebolla verde
Soja
Ajos
Aceite
Sal
Lima
Ramilletes finos de lombarda
ELABORACIÓN DE NOODLES CON VERDURAS

Ahora, ponemos agua a hervir con un poco de sal. Cuando hierva introducimos los noodles. Retiramos inmediatamente del fuego y dejamos que se cueza la pasta unos 4 minutos. Escurrimos la pasta y reservamos.
En una sarten o Wok, salteamos a fuego fuerte y con aceite de oliva, los brotes de cebolla verde. Después añadimos el pollo y las gambas y, a continuación, todas las verduras. Junto con los tomates cherrys  las gambas y por último la lima para dar un gusto final. Removemos durante unos 4 minutos. Aliñamos con la salsa de soja,
Si se echara otro tipo de verdura aparte de la dicha solo teneis que dar un hervor en agua caliente las verduras, yo al echar unas tiras de lombarda si he hervido en una olla rápida. Servimos con los noodles con el resto de ingredientes y espolvoreamos un poco de perejil picado para darle frescor al plato.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 6 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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