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Receta: Patatas chips al horno

Una alternativa a las patatas fritas, pero con menos grasa. A todos nos gustan las patatas fritas, pero muchas veces limitamos su consumo, ya que queremos cuidar nuestra figura y nuestra salud. Éstas, al estar hechas en el horno, no llevan grasas.

PATATAS CHIPS EN EL HORNO


Ingredientes


2 patatas medianas
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Preparación


Precalienta el horno a 160º C.
Pela y lava las patatas y córtalas en rodajas muy finas con una mandolina. Colócalas sobre una rejilla con papel vegetal.
En un bol pequeño, echa el aceite de oliva, una pizca de sal y un poquito de pimienta y mezcla bien.
Con un pincel unta con esta mezcla de aceite, la superficie de cada rodaja de patata.
Introdúcelas en el horno a 160º C durante 20-25 minutos.
Cuando se pongan doraditas y comiencen a levantarse los bordes, es que están listas y es el momento de sacarlas.
Deja enfriar y sirve como aperitivo o acompañamiento. 

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