Recetas de espaguetis, las 12 mejores de mi recetario

Recetas de espaguetis, las 12 mejores de mi recetario

Receta de Javier Romero

Recetas de espaguetis, las 12 mejores de mi recetario ,historia:


Las recetas de espaguetis son muy solicitadas, hoy quiero mostrarte las 12 mejores recetas que tengo en mi recetario. Solo tienes que darle el punto perfecto a la pasta y disfrutar las diferentes salsas. Solo espero que me digas cual es tu favorita...

Para ver las recetas solo tienes que pinchar en cada una de las fotos y se abrirá en una ventana nueva. De esta manera solo verás las que tu quieras ver.

Comenzamos con una rica receta en vídeo:



 

ESPAGUETIS A LA CARBONARA

Todas las historias relacionadas con la pasta son bastante confusas, evidentemente la carbonara nos viene de Italia, el nombre viene porque  creemos que  se empezó a cocinar por los mineros del carbón, pero desde su origen ha variado bastante.

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ESPAGUETIS CON CHORIZO Y SALSA PICANTE

Una receta de pasta sencilla y rápida de hacer, los espaguetis con chorizo y salsa picante os sacarán de más de un apuro en el día a día. Como cualquier receta de pasta, no tiene mucha dificultad y la haréis en media hora escasa si os sincronizáis bien.

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ESPAGUETIS CON CHAMPIÑON AL AJILLO Y BEICON

Esta receta de espaguetis con champiñón al ajillo y beicon es muy sana y nutritiva, además de fácil y rápida de cocinar. Lo tiene todo para convertirse en una de vuestras recetas favoritas. Con poner agua en una cazuela para cocer la pasta y preparar un sofrito con los champiñones, el ajito y unos trocitos de beicon tenemos el plato perfecto.

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ESPAGUETIS CON SALSA CARUSO

Después de un tiempo pensando en las recetas de pasta que me faltan en el recetario, se me ocurrió hacer esta con la salsa carusso. Siempre adapto las recetas a mi estilo y esta no es una excepción. La salsa carusso queda muy suave con el puerro y la nata (crema de leche). Luego otros componentes como el jamón o el pimiento verde le dan la intensidad justa que necesita. Queda un plato muy redondo que sin duda debéis probar, está delicioso.

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ESPAGUETIS CON CREMA DE SALMÓN

En estas fechas el consumo de salmón ahumado se dispara y lo consumimos más que en cualquier otra época del año. A mí me encanta, pero solo tengo costumbre de comerlo en época navideña, a pesar de que me gusta mucho, aunque lo cierto es que tengo que reconocer que el precio que tiene hace que se convierta en un capricho reservado para ocasiones especiales.

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ESPAGUETIS CON SALSA ALFREDO

La receta que reedito hoy es la de os espaguetis con salsa Alfredo, una receta de pasta de las más conocidas que existen y no me extraña, porque está deliciosa. Se hizo famosa en el restaurante Alfredo alla Scrofa,  propiedad de Alfredo di Lelio en Roma. Que gran día aquél en el que el maestro Alfredo descubrió esta salsa con las que comenzó a preparar los Fetuccini.

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ESPAGUETIS CON CALABACIN BEICON Y QUESO

Os sigo trayendo recetas para hacer con las verduras de la temporada, para que podamos seguir disfrutando de ellas y, a la vez, beneficiarnos de todas las propiedades que tienen, ideales para este periodo y, sobretodo, para beneficiarnos de lo bien que nos saben las verduras cuando las comemos en el periodo del año que corresponde.

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ESPAGUETIS A LA GRIEGA

La dieta de los griegos se basa en: verduras, ensaladas, pescados y carnes frescas a la parrilla, fruta, yogur, condimentos con aceite de oliva. limón, vino al hierbas aromáticas como el tomillo y el orégano...Lo más importante es utilizar productos frescos y de temporada, gracias al comercio tan extendido, hoy día se puede conseguir ingrediente griegos en muchos países.

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ESPAGUETIS CON SALSA PUTANESCA

Se dice que las anchoas se añaden porque los marineros pagaban sus servicios con anchoas, se ve que el resto del año no…., otros ingredientes como la guindilla se le pone porque como trabajaban con poca ropa, pues había que proporcionar calor en las frías noches de invierno. El resto de ingredientes podemos pensar que sí, que como tenían horarios cambiados, cuando salían al mercado pues quedaba lo que quedaba, lo que no quería nadie.

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ESPAGUETIS CON MEJILLONES A LA MARINERA

Lo que más tiempo y trabajo os va llevar es limpiar los mejillones pero por lo demás esta receta se hace en un periquete. Esta receta de espaguetis con mejillones a la marinera admite más variantes, también le podéis echar gambas, hacerlos con almejas o incluso añadirle setas, hongos o esa verdura que os gusta tanto, eso, os lo dejo a vosotros. Solo espero que os guste mucho y la compartáis con amigos y familia.

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ESPAGUETIS CON ALBÓNDIGAS

Un buen plato de pasta es increíblemente atractivo y tiene una cosa muy buena, en cualquier dieta de adelgazamiento debemos comer pasta al menos una vez por semana, la diferencia la hace el acompañamiento... Si le ponemos uno ligero, podremos disfrutarla.

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ESPAGUETIS CON GAMBAS AL AJILLO

A quien no le gusta un buen plato de pasta, en este caso además le sumamos poca grasa por lo que... si me apuras el endocrino te lo va a recomendar en la dieta idónea para que cuides tu peso. Como yo estoy a dieta no solo os publico pasteles y demás postres si no que siguiendo vuestras peticiones, os pongo recetas que sirven para una alimentación sana.

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