RELLENO DE BERENJENA CON CARNE

Ésta receta es de las más socorridas que yo creo que hay cuando no tenemos ni idea de ¡qué hacer! o ¡Dios! vienen a cenar ésta noche!. Si tienes posibilidad de acercarte a la carnicería y comprar un kilo de carne picada....ya tienes el 50% del problema resuelto. INGREDIENTES 1 kg de carne picada, mitad ternera, mitad cerdo 1 cabeza de ajos 1 cebolla 1 tomate 1 puerro 1 zanahoria 3 hojas de laurel ...

Hoy toca receta de aprovechamiento, pero eso no significa que no sea una receta rica y hecha con mimo. Tengo un resto de chorizo, unas zanahorias, unos puerros y un rabo de cerdo con lo que vamos a preparar un reconfortante plato de cuchara. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a utilizar son: 1/2 kg de zanahorias 1 puerro 1 tomate 1 chorreoncito de aove 1 rabo de cerdo 1 trozo de chorizo gr ...

Si tienes invitados en casa y quieres preparar un plato con antelación hoy elaboraremos unas deliciosas Albóndigas con Sepia y Langostinos que quedan buenísimas y reposadas aún están más sabrosas. INGREDIENTES PARA 12 PERSONAS: 500 gr. Carne picada de Ternera 300 gr. Carne Picada de Cerdo 1 kg. Sepia 24 Langostinos 2 Cebollas grandes 3 Huevos 300 gr. Salsa de Tomate frito 120 ml. Vino Blanco Aj ...

Me encanta la pasta, bueno ya os habréis dado cuenta mas de uno verdad, es que esta tan rica. Pues hoy os traigo otra variedad de ellas con berenjenas y como hay en el huerto aun hay que sacarle provecho a esta verdura acompañada de un poco de carne picada que tengo en el congelador, haber que os parece mi plato de hoy. Ingredientes: 250 gr. de ruedas Una berenjena 100 gr. de carne picada de cerdo ...

Receta Lasaña de Carne Autor RecetasCuisine Raciones 4-6 Tiempo 90 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 500gr aprox. de Carne de ternera 500gr aprox. de Carne de cerdo 1 Zanahoria mediana 1 talllo de Apio 1 Cebolla 1-2 dientes de Ajo (según tamaño) Aceite de oliva 75ml de Vino blanco 2 cucharadas de salsa Worcestershire (salsa Perrins) 1 cucharada de Orégano 1 cucharada de tomillo o de albah ...

Este pastel de carne picada lo he preparado alternando capas del preparado de carne, con lonchas finitas de berenjena y calabacín, y como "unión" entre capa y capa un poco de queso rallado. Pero me he dado cuenta que entre las verduras de las capas y las del refrito para la carne lleva nueve tipos de verduras. ¡Me encanta! 400 gr. de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 cebolla 2 ...

INGREDIENTES: 700 g de carne picada mitad ternera, mitad cerdo 1 sobre de crema de champiñones 2 huevos 1 cebolla 2 ajos 250 g de champiñones al natural enteros 180 ml de vino blanco 180 ml de agua (medida sólo para ollas GM ) Aceite de oliva virgen extra MODO DE HACERLO EN OLLAS GM: Ponemos en un bol la carne, añadimos el sobre de crema de champiñones y los huevos. No hace falta poner sal. Ama ...

Ingredientes 500 gr de Carne recién picada de Ternera 500 gr de Carne recién picada de Cerdo 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de mostaza antigua 1/3 cucharadita de sal 2 huevos 4 lonchas de queso gouda 4 lonchas de bacon 1 cucharada de perejil 1 cebolla 2 tomates 1 puñado de hojas de lechuga trocadero roja 6 panecillosPreparación En un bol grande, mezclamos la carne picada de Terner ...

Ingredientes : 250 gr de carne de cerdo 1 cebolla blanca 1 cebolla morada 1/2 morrón rojo 1 tomate 1 cdita de jengibre en polvo sal pimienta Preparación : Cortas la carne en pequeños pedazos y la pones a dorar en un sartén, se ira cocinando con la misma grasa que va largando. Una vez que esté dorada, la retiramos y en el mismo sartén cocinas las cebollas cortadas finitas y el morrón. Cuando ya es ...

La cena estupenda para una sesión de cine Ingredientes para unas 8 tortitas 500 gr de carne picada de cerdo o ternera o de las dos o pollo... 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla mediana 1 vasito de vino blanco 5 - 6 cucharadas de tomate frito con tabasco o en su lugar 5 - 6 cucharadas de salsa mexicana (la cantidad deseada) también se le puede añadir unos condimentos especiales de venta en ...