Blog de filomena Idea guardada 3 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

Rellenos de guisquil

Ingredientes para 4 comensales

Chayote 4 huevos 6 harina 1 cucharadita queso 1/2 de libra tomates 2 cebolla 1 ají verde 1

Cortar los chayotes a lo ancho en 4 partes. Luego ponerlos a hervir. Cuando estén fríos poner en cada una de las rodajas de chayote un pedazo de queso y ponerle la otra otra parte. Luego, batir las claras, las yemas, agregar la harina y luego envolverlos con esta mezcla y ponerlos y freír en poco de aceite caliente. Cuando todos estén hechos, sofreír tomate, cebolla y ají y echarle agua. Cuando hierva ponerlos dentro y a comer.
Fuente: IRMA SALVADOREñA
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Legumbres Recetas Recetas Tradicionales Cocina Típica y Tradicional Cubana ...

Potaje de Frijoles Colorados

La deliciosa Receta de Potaje de Frijoles Colorados, una preparación tradicional de nuestra Cocina Cubana Criolla. La Receta es para aproximadamente 8 personas. ingredientes 1 Libra Frijoles colorados 4 Tazas de Agua 1/4 De cucharadita de comino molido 1 Naranja agria 1/2 Libra de Masa de puerco 2 Dientes de ajo 1/-1/2 Cucharada de sal 1/4 de Cucharadita de Pimienta molida 1/4 de Cucharadita de Or ...

Recetas Tradicionales Cocina Típica y Tradicional Cubana

Tamal en Cazuela

Tamal en Cazuela, una deliciosa Receta Tradicional Cubana elaborada con Harina de Maíz Tierno. Estos son los ingredientes y el modo de preparación paso a paso. ingredientes 2 Tazas de maiz tierno molido 1/2 Kg de Masas de Cerdo (1 libra) 1 Cebolla 1 Ají pimiento rojo 3 Dientes de ajo 1/4 Taza de aceite 1 Limon 1/2 Taza de puré de tomate (salsa) 1/4 Taza de vino seco 3 Tazas de agua La sal y pimien ...

Cremas Recetas Legumbres Recetas Recetas con Legumbres ...

Puré de San Germán

INGREDIENTES 2 Taza de chícharos (verdes o amarillos) 1 Taza de calabaza (en cubos chicos) 1 Taza de papa (en cubos chicos) 1 Ají pimiento (rojo) 1 Cebolla (picada chica) 1/2 Libra de jamon 1/2 Libra de falda de res 3 Cucharadas de mantequilla 6 Tazas de agua La sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN Puré de San Germán Para preparar esta Receta de Puré de San German, comenzamos lavando y colocando los ch ...

recetas sopas y cremas casero ...

Ajiaco

Ingredientes para 4 comensales 3 libras de pechuga de pollo (o 2 pollos despresados),4 tazas de leche,1 libra de papa criolla pelada y cortada en rodajas,2 libras de papa paramuna (pastuza) peladas y cortadas en rodajas,1 1/2 libras de papa sabanera,pela1 1/2 libras de papa sabanera peladas y cortadas en rodajas,4 mazorcas tiernas partidas en trozos,3 tallos de cebolla larga,4 dientes de ajo tritu ...

pocas calorías retención de líquidos metabolismo ...

Picadillo de chayote

El chayote, chayota, tayota o papa del aire contiene mucha agua y pocas calorías, alto en potasio lo convierte en un alimento adecuado para controlar los líquidos en el organismo, ya que el potasio ayuda a eliminar la retención de líquidos. Rico en minerales, especialmente en zinc primordial en la formación de enzimas y en el metabolismo de las proteínas, en la salud de nuestras defensas, la forma ...

Pastas Uncategorized

Spaghetti con Coliflor

Ingredientes: 400 grs. spaghetti 700 grs. coliflor 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 3 dientes de ajo, picados 1 ají picante o 1 cucharada de ají molido (a gusto) 4 filets de anchoas 2 cucharadas de perejil picado 1/2 taza queso rallado Procedimiento: Cortar el coliflor en ramitos y cocinar por 10 minutos en agua hirviendo con bastante sal. Cuando estén listos sacar del agua con espumad ...

Arroces Recetas Cerdo Recetas Recetas Tradicionales ...

Arroz con Carne de Cerdo

Esta es la Receta Tradicional Cubana de Arroz con Carne de Cerdo, una deliciosa preparación donde se mezclan maravillosamente estos dos componentes esenciales de nuestra Cocina Criolla. INGREDIENTES 1-1/2 Libra de Carne de cerdo 2 Libras de arroz 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 Ají pimiento rojo 3 Cucharadas de aceite 6 Tazas de caldo de carne 1/2 Taza de vino seco 1/4 Cucharadita de comino 1 Cuchara ...

cocina peruana receta peruana

Lengua al plato con ajiaco de papa

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) Ajiaco: 1 kg de papa blanca 1/2 taza de aceite vegetal 1 taza de cebolla roja picada 1 cucharada de ajo picado 3 cucharadas de ají amarillo molido 1 cucharada de ají panca molido Sal Pizca de pimienta negra molida Pizca de comino 1/2 taza de habas verdes frescas 1 1/2 tazas de caldo de huesos de res 1/4 taza de leche fresca 1/2 taza de queso fresco desmenuza ...

cocina peruana receta peruana

Frejoles a la criolla

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) 500 g de frejoles canarios remojados desde la noche anterior 1 hueso de jamón de pierna 1/2 taza de aceite vegetal 1 1/2 tazas de cebolla roja picada finamente 1 cucharada de ajo picado 2 cucharadas de ají mirasol molido 1 cucharadita de ajonjolí tostado 1 ají amarillo asado Chorrito de aceite de oliva Sal Pizca de pimienta Salsa criolla: 1 taza de cebolla c ...

Guisos Recetas Recetas Tradicionales Cocina Típica y Tradicional Cubana ...

Quimbombó Guisado Criollo

INGREDIENTES 1 Libra de quimbombó 1 Libra de carne de cerdo 1 Platano macho pinton (previamente hervido) 1 Cebolla grande 3 Dientes de ajo 4 Cucharadas de pure de tomate 1-1/2 Limon 1/2 Taza de vino seco 1/4 Taza de vinagre 1 Pizca de oregano 1 Pizca de comino 2 Tazas de agua La sal y pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN Quimbombó guisado criollo Para preparar esta Receta de Quimbombó Guisado Crio ...