Hoy nos quisimos acercar a esta pizzería de la cual siempre he tenido buenas referencias, además de tener más platos que pizzas solamente, nosotros esta vez nos decantamos por una ensalada de foie y jamón de pato (variado de lechugas, foie, jamón de pato, rulo de cabra, tomate confitado, alcachofas, maíz y piñones tostados sobre base de pierina y pesto) en conclusión una gran ensalada y muy variada de ingredientes que con la elección de diferentes vinagretas tenía una pinta estupenda.
Para mi pedí pasta, rotondo rellenos de hongos y trufa con salsa rustica (bacón, aceitunas negras, tomate, albahaca, cebolla y grana padano) que decir de este plato, esta muy bueno, era una gran cantidad de pasta, el relleno estaba muy rico y acompañado de esta salsa todavía mejor, si le tengo que poner una pega es que la salsa era un poco espesa y constaba comer, pero nada que no lo arregles con un poco de aceite por encima.
Para cerrar la opinión, es un sitio que es una franquicia de un sello italiano y no frecuento a opinar sobre las cadenas de comida, pero como esta me ha gustado me anime a ponerla en el blog.
http://www.latagliatella.es/restaurantes/latagliatella-leon-centro/
Julio 2016
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