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RETORCIDOS DE BACON Y QUESO

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Ingredientes:

1 masa de hojaldre (es mejor que sea de forma cuadrada)

100 gr. de bacon.

100 gr. de queso rayado al gusto.

1 huevo batido para decorar.

semillas de amapola, para decorar.


Preparación:


Colocamos el hojaldre sobre un papel de cocina para estirarlo un poco.

Repartimos el queso rayado por todo el hojaldre y pasamos el rodillo para que se quede bien peguadito al hojaldre.

Cortamos por la mitad las tiras de bacón y las colocamos, dejando un espacio de medio centímetro entre ellas.

Recortamos el hojaldre para hacer rectángulos.

Enrollamos sobre sí mismas, se nos caerá un poco de queso pero no pasa nada.

Llevamos la bandeja con los retorcidos a la nevera, para que endurezcan un poco y conserven mejor la forma, durante unos 20 minutos.

Batimos un huevo y pincelamos los retorcidos.

Decoramos con semillas de amapola.

Introducimos con el horno precalentado a 200 º, durante 10-15 minutos, hasta que se doren.

 
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