Revuelto de calabacín con queso


Hoy vamos a comer un estupendo revuelto de calabacin con queso, una receta sencilla y casera, creo que os gustará. Con ella participo en el reto comidas sanas de Facilísimo.
El calabacín es uno de los alimentos imprescindibles en la cesta de la compra si queremos comer sano y con pocas calorías. Bien, porque estamos a dieta, por cuestiones de salud o simplemente porque nos gusta. Es una buena fuente de vitaminas y además nos ofrece numerosas posibilidades a la hora de cocinarlos.
Los podemos comer a la plancha, en crema, con tomate, en forma de pastel salado...

Ingredientes:
- 1-2 calabacines
- 2-3 huevos
- 2 lonchas de queso de fundir
- 1cebolla pequeña
- sal al gusto
- 2-3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
Ponemos el aceite el una sartén, sofreímos la cebolla cortada en juliana. Cuando está transparente añadimos el calabacín cortado en rodajas finas.
Cuando está hecho, añadimos las lonchas de queso en trocitos y removemos bien.


Por últimos añadimos los huevos, un poquito de sal y removemos todo bien hasta que se cuaje el huevo.
Los servimos calentito.

¡Queda riquísimo!

Podéis seguirme en facebook y twitter

Recetas sanas

Fuente: este post proviene de JULIA Y SUS RECETAS, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes y tapas recetas de cocina italiana recetas de comida italiana ...

Ingredientes revuelto de espárragos y calabacín para 2-4 personas: 1/2 manojo de espárragos silvestres, 2 calabacines, 1/2 cebolla, 2 huevos, parmesano rallado, sal, pimienta y aceite. El revuelto de espárragos y calabacín, es un segundo plato fácil y sabroso. Incluso se puede comer como entrante y compartir al centro de la mesa (más recetas con calabacín). En una sartén, poner 4 cucharadas de ac ...

carnes primeros platos puré de papas ...

Esta receta la ví un día en uno de los programas de Karlos Arguiñano y me enganché a ella. La hice un poco distinta, en cuanto a la inclusión del calabacín (por cuestiones de tener que camuflar verduras para que pasen inadvertidas a los ojos de mis hijas) pero es básicamente la misma. Una de esas recetas de la cocina del día a día. Muy completa por sus ingredientes y divertida de comer por las tex ...

recetas de primeros pimientos ensaladas y entrantes ...

Buenos días, no hay nada mas rico y mas sencillo que una buena ensalada. Con estas calores es lo que mejor sienta, y como acompañamiento a unas sardinas a la plancha, de lo mejor que puedes comer en verano. El atún es opcional, si vamos a comerlo con algún pescado lo suprimimos. También es una buena idea para llevar a la playa o a la piscina, en el mismo tapper nos lo comemos y no hay necesidad d ...

hojaldre jamon queso ...

Trenza de jamón y queso Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre cuadrada Queso en lonchas tipo tranchetes Jamón de york en lonchas finas y cuadradas Puedes sustituir el jamón por otro embutido o hacerlo combinado yo en mi caso hice uno tambien de salchichón ya que vienen dos rollos de hojaldré y lo aproveché. 1 Huevo Orégano Semillas de sésamo Elaboración: Estira un poco la masa con el rodillo. Ponla ...

vegetarianos ensaladas recetas ...

En este programa… conozcan a la remerita milagrosa que convierte a Paulina en buena. Qué tal amigooooss! creo que nunca los saludé tan efusivamente. Es que llegaron los calores y con ellos, las recetas de verano de la mano de nuestra Paulina. Hoy una ensalada saludable un poco diferente a las que acostumbramos a comer: carpaccio de calabacín. A ver qué les parece. Me despido hasta la próxim ...

primeros platos pasteles salados / huevos pasteles salados ...

Las recetas fáciles y rápidas son una verdadera maravilla, solucionan imprevistos en un momento, sin agobios ni elaboraciones complicadas. Es el caso de la receta de hoy, con pocos ingredientes y 30 minutos tendremos preparada una tarta de tomate y calabacín para degustar en cualquier momento. Es perfecta como primer plato, en un aperitivo, y por supuesto, para una cena ligera y saludable. Por otr ...

general entrantes tartas saladas y pizzas ...

Ingredientes: 2 calabacines grandes 200 gr. jamon york en lonchas finas 300 gr mozzarella rallada 3 huevos 1 brick de 200 ml de nata liquida sal pimienta Aceite oliva virgen extra Preparación: Lavamos los calabacines y los cortamos a lo largo haciendo lonchas de 4 mm de grosor aproximadamente. Salamos y en un plancha echamos una pizca de aceite y vamos haciendo el calabacín a la plancha por los do ...

Entrantes Grupo de recetas Primeros ...

Vídeo recetas de los rollitos de calabacín, jamón y queso al horno: Rollitos de calabacín, jamón y queso al horno Dificultad: fácil                    Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 1 calabacín cortado en finas laminas jamón cocido cortado en finas lonchas, 1 por rollito queso cortado en bastones, yo he usado cheddar tomate maduro cortado en bastones ...

RECETAS Blanca Vela Calabacín relleno ...

Este  mes llego con mucho retraso al reto  veo-veo idea de Blanca Vela  como cada mes ella elige una fotografía gastronómica y las participantes debemos reproducirla con los ingredientes que creemos que lleva la receta.Aún que sea tarde que no se diga, os dejo la mia El mes de Octubre jugamos con la imagen del chef  Nandu Jubany oficial. Ingredientes: 1 calabacín grandecito 1 tarro de mus ce queso ...

san jacobo jamón queso ...

Hola amigos hoy les traigo una deliciosa receta de san Jacobo de calabacín. El San Jacobo es una elaboración que consiste en empanar unas lonchas de jamón ya sean cocido o serrano y con queso en el centro, sin embargo también podemos llamar así a las que además llevan carnes como pollo, ternera, lomo u otras. Menos conocido es su uso con verduras u hortalizas pero os aseguro que el resultado es mu ...