Es tiempo de tener en casa muchos tipos de dulces navideños pero no viene mal tener algunos elaborados, entre ellos, este que os propongo.
Ingredientes
250 g de chocolate negro, para repostería, Postres Nestlé
1 cucharada de mantequilla
125 g de avellanas cordobesas
Papel sulfurizado o vegetal
Preparación
Derrite el chocolate a fuego medio. Remueve.
Añade la mantequilla y sigue removiendo.
Parte las avellanas por la mitad, con un mazo de cocina, dando un pequeño golpe seco.
Incorpora las avellanas al chocolate y mezcla hasta que estén envueltas totalmente en él.
Con una cucharilla vas colocando las rocas sobre el papel.
Espera a que se enfríen para poder consumirlas.
Nota: puedes utilizar, en lugar de avellanas, almendras tostadas o pistachos o kikos.