Ingredientes:
12 lonchas de bacon
una cuña de queso brie
un brich de nata (crema de leche) para cocinar
20 gr de queso parmesano
una hoja verde de puerro
Preparación:Cortamos la hoja de puerro en tiras finas y escaldamos.
Estiramos las lonchas de bacon, le ponemos un trozo de queso en medio y enrollamos.
Atamos con una tira de hoja de puerro.
Ponemos la nata (crema de leche) en un cazo hasta que reduzca a la mitad, añadimos el queso y cuando se haya disuelto retiramos del fuego.
Marcamos los rollitos en la plancha, emplatamos y salseamos.
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