comunidades

Roscos de naranja



No podía acabar la Semana Santa sin enseñaros la receta de estos magníficos roscos (o rosquillas) de naranja. Quedan buenísimos Si no te gusta el sabor que deja el anís en las rosquillas o quieres que también las coman los más peques de la casa, esta es tu receta. Mira en la despensa de tu casa, que seguro que encuentras todos los ingredientes que necesitaremos

INGREDIENTES:

480g de harina de trigo

1,5 cdta de levadura en polvo (polvos de hornear) 

1 cdta de bicarbonato de sodio

160g de azúcar 

70ml de leche

65ml de aceite suave (girasol o oliva)

50ml de zumo de naranja

Ralladura de 1 naranja

1 huevo 

Una pizca de sal
Para rebozar:

100g de azúcar y 1 cdta de canela (opcional)
ELABORACIÓN:

En un bol mezclamos la harina, la levadura y el bicarbonato. Reservamos.

En otro bol, batimos el huevo junto el azúcar y el aceite hasta conseguir que el azúcar se haya disuelto y tengamos una mezcla espumosa. Seguidamente, añadimos la ralladura de naranja, el zumo, la leche y la pizca de sal. Una vez tengamos todos los ingredientes bien integrados, añadimos la mezcla de harina previamente tamizada.

Seguimos mezclando todos los ingredientes, pero esta vez os resultará más fácil hacerlo con una cuchara de madera. Cuando tengamos la masa lista, dejamos reposar durante 1h en el bol cubierto con un paño o con papel film.

Pasado el tiempo, nos untamos las manos con aceite y cogemos una porción de la masa. Hacemos una bolita y con el dedo índice hacemos un agujero en el centro. El agujero debe ser lo suficientemente grande para que a la hora de freírlos no se cierre. Vamos colocando todos los roscos sobre un papel de hornear. 

Cuando tengamos todos los roscos formados, es hora de poner abundante aceite en una sartén y esperar a que esté bien caliente. Vamos añadiendo los roscos a la sartén y los vamos friendo a fuego medio. Cuando ya estén doraditos por ambas partes, apartamos a un plato con papel absorbente. Cuando aún están templados, rebozamos en la mezcla de azúcar y canela. ¡Y ya los tenemos listos!

Mirad que pinta tienen por dentro



Si queréis conservar los roscos durante unos días, lo mejor es ponerlos en un táper o en una cajita hermética. Os aguantará perfectamente unos 5-6 días. Así que no tenéis escusa para no prepararlos Qué me decís, ¿os animaréis a hacerlos? ¡Dejádmelo en los comentarios!



¡Un besote!

Rocío

Fuente: este post proviene de Dulce Tentación , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas de avena y chocolate negro

Si, me declaro fan de las galletas. Y si, me declaro fan de ESTAS galletas. Llevaba tiempo queriendo preparar una receta con copos de avena y en cuanto vi esta, no dudé en hacerla. El resultado de est ...

Galletas saludables de manzana

¿Cómo van estos días de cuarentena, dulceros? Por aquí sin parar de cocinar (y comer, todo hay que decirlo jajaja), haciendo algo de ejercicio, puzzles, juegos de mesa… cualquier cosa es válida ...

Bizcocho de zanahoria

Día 22 de confinamiento. Por aquí no paramos de hornear bizcochos, galletas, magdalenas… y es que ahora tenemos toooodo el tiempo del mundo. Los días encerrada en casa parece que cada vez se van ...

Recomendamos

Relacionado

Estrella Facilonas Dulces ...

Rosquillas integrales de naranja

Estas rosquillas integrales de naranja quedan muy ricas y nada pesadas. Las cantidades que hemos utilizado rinden para unas 12-14 rosquillas de tamaño normal. Son perfectas para un desayuno o una merienda y a los niños les encantan. Sírvelas con un chocolate caliente y triunfarás! Ingredientes: Cáscara de naranja y de limón. 70 gr. de azúcar. 1 huevo. 70 gr. de zumo de naranja. 70 gr. de aceite de ...

Canela Naranja Semana Santa ...

Roscos de Naranja

Me encantan estas fechas por la cantidad de dulces típicos que hay y que parece que solo están permitidos comer ahora. De quien fue la idea? Desde luego debió quedarse calvo el que se lo invento... Bueno a lo que íbamos. En esta época abundan las recetas entre otras cosas de todo tipo de roscos, rosquillas y rosquitos. Fritos u horneados. Con azúcar glass, con almíbar o solos... Verdad que la vari ...

recetas postres con los dedos dulces y reposterÍa ...

Roscos de anís o vino dulce al horno

INGREDIENTES 400 gr. de harina 100 gr. de azúcar 120 gr. de aceite de oliva suave o de girasol La piel de 1 naranja sin nada de lo blanco 1 cucharadita de levadura 150 ml. de anís o vino dulce a tu gusto 1 cucharita de matalahúva (anís en grano) 1 pizca de sal Azúcar para rebozar ELABORACIÓN Calentamos el aceite al fuego y freímos un momento la piel de naranja y los granos de anís. Apartamos del ...

dulces tradicionales postres cuaresma recetas caseras ...

Roscos de anís

Los dulces de toda la vida son ideales para desayunos, meriendas y como postres. Si son caseros son insuperables..., el olor que desprenden a hornearlos los convierten en una rica tentación antes de que estén hechos. Los roscos es un dulce típico Semana Santa, su origen se remonta al imperio romano, desde entonces su receta se extendió por toda Europa y la cuenca mediterránea. Actualmente existen ...

Para Niños Postres y Dulces Recetas ...

Roscos de Naranja Fritos

Me encantan los Roscos. Es una receta que nos ha encantado preparar en Navidad y en Semana Santa. Los hacemos de Anís o de Naranja. Y los dos están espectaculares. Hoy te dejo la receta de los Roscos de Naranja Fritos, una opción estupenda para aprovechar las naranja de temporadas que tenemos en casa. INGREDIENTES (Para 25-30 Unidades) Harina de Trigo Zumo de Naranja Sal Azúcar Ralladura de una na ...

Recetas Semana Santa Rosquillas

Roscos de naranja

INGREDIENTES PARA LA MASA: Un kilo de harina de repostería Un vaso (de los de toda la vida, de unos 250 ml aproximadamente) de aceite de oliva virgen extra Un vaso de zumo de naranja Un vaso de azúcar blanca 6 huevos 2 sobres de levadura química La ralladura de un limón y de una naranja Una cucharadita de canela Una copita de anís. PAEA FREÍR: Aceite de oliva virgen extra Para rebozar Azúcar blanc ...

cocina Postres como se hacen los roscos con leche condensada ...

Roscos tiernos de leche condensada

Hoy preparamos unos ricos roscos tiernos de leche condensada. Unos roscos o rosquillas tradicionales que nos quedan tiernos y esponjosos. Son muy fáciles de preparar y dejando la masa en su textura adecuada te saldrán bien y nada duros. En casa siempre comemos los roscos con azúcar pero con leche condensada nunca los había probado, así que nada, a ello me puse. Aqui os dejo los ingredientes y su e ...

naranja roscos rosquillas fritas ...

Roscos de naranja

Roscos de naranja Ingredientes: 2 Huevos 2 Naranjas de zumo 550g de harina 150ml de aceite de girasol 100 ml de aceite de oliva 130g de azucar 1 sobre de levadura Canela molida Elaboración: Lava las naranjas, sécalas y ralla la cascara, con cuidado de sólo rallar la parte naranja. Luego exprímelas. Pon en un bol: Los huevos, el zumo de naranja y la ralladura. Bátelo todo y a continuación incorpora ...

repostería

ROSQUILLAS DE NARANJA

Estamos inmersos en el carnaval y de aquí a nada tenemos la Semana Santa así que aprovechamos para hacer dulces tradicionales que luego hay que ponerse en forma para el verano. Vamos a preparar unas deliciosas rosquillas de naranja, las de las abuelas, esas que nos traen buenos recuerdos de la infancia. ¿Te animas a prepararlas conmigo? Rosquillas de naranja. Receta tradicional Ingredientes: 3 hue ...

receta dulce roscos semana santa

Roscos de naranja

A una semana del domingo de Ramos, ya se huele a roscos, a buñuelos, a torrija, a leche frita..... Hoy traemos los roscos de naranja. Son unos roscos suaves y consiste en sustituir la leche de los roscos tradicionales por zumo de naranja. Como me gustan tanto los de limón no me llamaba la atención cambiar la receta pero he de decirque están súper buenos..... Huevos. Por cada huevo: - 3 cucharadas ...