En otras recetas de pescado que hemos preparado en nuestro sitio web podrás encontrar como cocinar salmón al horno, dando los conceptos básicos de la forma para cocinar este maravilloso pescado. En esta ocasión trabajaremos con el papel aluminio para conservar los sabores del filete que cocinaremos y de sus ingredientes.
Este maravilloso plato es para compartir y en aproximadamente 40 minutos en total tendremos en nuestra mesa un manjar especial. Siguenos paso a paso en esta receta y te garantizo que quedaras satisfecho y sobre todo podrás sentirte feliz de haber aprendido como preparar un delicioso pescado al horno.
Los ingredientes para nuestro plato son:
4 filetes de salmón ( recomendable que sean de 5 onzas cada uno)
Sal y pimienta negra recién molida
2 cucharaditas de aceite de oliva
3 tomates picados o una lata de tomates drenados (14 onzas) picados
2 chalotes picados
2 cucharadas de zumo de limón dulce
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
Ahora prepararemos nuestro salmon al horno en papel aluminio de la siguiente manera:
Precalentar el horno a 400 grados F.
Rociar el salmón con aceite de oliva 2 cucharadas, sal y pimienta. Agregue los tomates, cebolleta, 2 cucharadas de aceite, jugo de limón, orégano, tomillo, sal y pimienta en un tazón mediano para mezclar.
Coloque un filete de salmón aceite hacia abajo, encima de una hoja de papel. Enrollar los extremos de la hoja en forma de espiral.
Cuchara de la mezcla de tomate sobre el salmón. Doblar los lados de la lámina sobre la mezcla de pescado y tomate, cubierta totalmente; Selle los paquetes cerrados.
Coloque el paquete de papel de aluminio sobre una bandeja para hornear grande pesado.
Repita hasta que todos los salmones han sido individualmente envueltos en papel de aluminio y colocado en la bandeja para hornear.
Hornee hasta que el salmón esté apenas cocinado, alrededor de 25 minutos.
Usando una espátula de metal grandes, transferencia de los paquetes de papel de aluminio para placas y servir.
Y listo, ya tenemos nuestro salmon al horno en papel aluminio en la mesa, un exquisito plato que podemos acompañar con nuestro vino blanco de preferencia.
Ademas de esta receta puede que tambien te interesen otras distintas de como preparar un salmon al horno fácil, y si te interesan otras recetas ya sea de mariscos, desayunos al horno, postres etc., te invitamos a que navegues en nuestro sitio web y busques nuestras opciones de cocina al horno preparadas especialmente para que te sientas bien.
Este articulo fue publicado originalmente en Al Horno Es Mejor
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
