El salmon es un pescado con un alto contenido en grasas, saludables desde luego, que podemos preparar de mil formas pero a mi como mas me gusta es al horno, me resulta muy jugoso y menos pesado. Con esta receta conseguimos un plato sabroso, con un intenso sabor a limón.
¿Te animas a prepararlo conmigo?
Receta de salmón al horno con limón
Ingredientes para 4 personas:
4-6 lomos de salmón
2 limónes
eneldo
aceite
sal y pimienta
Preparación:
Precalentamos el horno a 180º con calor arriba y abajo y la función ventilador.
Ponemos papel de hornear sobre la bandeja del horno, encima colocamos rodajas de limón (reserva 1/2 limón para exprimir) y sobre ellas los lomos de salmón salpimentados.
Exprimimos por encima el 1/2 limón restante, espolvoreamos con un poco de eneldo y rociamos con un poquito de aceite en cada lomo.
Metemos al horno y dejamos hacer durante 12-15 minutos
Te cuento:
La receta de salmon al horno con limon es un plato muy saludable; se la ví a Mariola del blog A "Cocinear" y me quedé con la copla; por cierto, échale un ojito a su blog, ya verás que tiene unas recetas muy ricas.
Es un pescado muy asequible, muy fácil de preparar y que se hace en un santiamén, toda una receta expres que resulta ideal como cena rapida. ¿Te acuerdas de los Gallos al limón que hicimos hace un tiempo? pues son muy parecidos. ¡Me encantan estos platos ricos, fáciles y rápidos!
Aunque últimamente ando mas liada que la "pata perico" intento publicar alguna receta de cuando en cuando y procuro estar al tanto de lo que se cuece por la red. ¡A ver si consigo sacar un ratito mas a menudo!
Bueno, ¿que te ha parecido este salmon al horno con limon? Déjame tu opinión en los comentarios y, si tienes alguna duda te contesto lo antes posible.
¡Hasta la próxima recetilla!
Paquita
Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
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