SALSA DE PUERROS

Ingredientes (para cuatro raciones)4 puerros 1 cebolla pequeña200 ml. de nata (crema de leche) para cocinar50 gr de piñones3 cucharadas de perejíl picadoSalAceitePreparaciónRehoga en una sartén con un poco de aceite los puerros picados y la cebolla picada; tras  unos 10 minutos que ya se ha pochado la verdura y ha cogido un color amarillo, añade los piñones (reserva una cucharada). Vierte la nata (crema de leche) y 1 vaso
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