Salteado de guisantes ,pavo y huevo duro.



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Llega el buen tiempo y apetece cuidarse y comer un poquito más ligero, a veces pensamos que cuidarse y preparar platos sanos es complicado y que se necesita tiempo, pero si tenemos un poco de organización a la hora de hacer la compra , podemos incluir algunas conservas que nos facilitaran bastante la tarea.INGREDIENTES:1 Puerro1 paquetito de dados de pavo1 huevo cocido1 lata de guisantes
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Lavamos el puerro, para limpiarlo bien , quitamos la mayor parte verde y hacemos un corte en cruz como se ve en la foto, asi podremos enjuagarlo bien bajo el grifo y quitar toda la tierra, quitamos tambien la primera capa de todo el puerro,lo troceamos pequeñito y salteamos en un poco de aceite.
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Incorporamos los guisantes despues de haberlos enjuagado bien en un colador bajo el grifo, salpimentamos y añadimos los dados de pavo.
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Al servirlo le añadimos el huevo troceado y listo, ¿fácil ,verdad?
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