Para 4 personas
4 pan pita
Lomo curado o roast beef la cantidad necesaria
Lechuga
Para la pasta
1 lata de atún
2 cucharaditas de alcaparras picadas
1/4 pepino cortado en brunoise sin cáscara.
sal pimienta
Para la salsa
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de yogur natural
1 cucharada aceite oliva
cilantro picado
1 cucharadita mostaza dijón
jugo de limón
Preparación
Mezclar los ingredientes de la salsa y emulsionar con el aceite oliva.
Para la pasta mezclar los ingredientes con 2 o 3 cucharadas de la salsa.
Para el armado, partir el pan pita a la mitad y agregar rodajas de lomo curado o roast beef, agregar la pasta de atún, lechuga y salsa, espolvorear para darle un toque distinto un poquito de sal de mar.
Una alternativa distinta y deliciosa.