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Sardinillas al horno con ajo y perejil



Estas sardinillas o parrochitas con ajo y perejil son una receta rápida y deliciosa, en 20 - 30 minutos tenemos una comida o cena lista que con una ensalada es de lo más completa!

Esta semana voy con mucha prisa a todas partes así que la receta es perfecta, aunque no tengamos tiempo es posible comer bien y más con recetas así. En la pescadería tenéis que pedir las sardinillas o parrochitas limpias, sin cabeza ni tripas, ya sólo queda precalentar el horno, picar ajo y perejil, añadir sal y un buen aceite de oliva y tras 10 minutos de horno están listas!

Los principiantes en la cocina no tenéis excusa, venga animaros a prepararlas que además es su temporada!! Os dejo con la receta en vídeo y debajo todo por escrito.


Receta sardinillas al horno con ajo y perejil
Ingredientes para 2 personas:

500 gr de sardinillas

Perejil

3 dientes de ajo

Sal gorda

Aceite de oliva vírgen extraPaso a paso:

Precalentamos el horno a 150º

Picamos con ayuda de una picadora el ajo y el perejil

Colocamos las sardinillas sobre una bandeja apta para el horno con papel vegetal

Añadimos el ajo y perejil picados, aove y sal gorda

Horneamos 10 minutos a 150º¡Nos vemos en la próxima receta!

Fuente: este post proviene de Frambuesa y Caramelo, donde puedes consultar el contenido original.
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