Éramos seis y como tampoco teníamos mucha idea nos dejamos aconsejar un poco por el camarero para intentar probar un poco de todo.
De primero nos trajeron dos ensaladas que eran unos pequeños cuencos, uno de alga con sésamo y especias y otra de calamar, verduras y especias, la primera no me gusto nada, algo mas la de calamar.
Algas con sésamo y calamar, verduras y especias
Continuamos con langostinos con panko y salsa chili dulce, este para mi fue el mejor, el mas rico, con la salsa de chili estaba muy bueno, creo que en general fue el que más gusto.
Langostinos con panko y chile dulce
Seguimos con un combo Top Sibuya, 24 piezas de 6 tipos distintos (en la foto se puede ver de qué se componen cada uno), bueno esto a mi no me hizo demasiado gracia, son piezas de arroz con algo en medio, pollo, salmón, langostino….Lo mezclas con la salsa de soja y poco más, para mí no tenían sabor, más bien a la salsa de soja.
Top Sibuya, 24 piezas de 6 tipos diferentes
Top Sibuya, 24 piezas, 6 tipos diferentes
También a la vez nos trajeron otras 16 piezas de salmón ahumado, aguacate y philadelphia, todo rebozado en tempura acompañado con sal de wasabi y trozos de salmón, esté al estar caliente, esta bastante bueno.
16 piezas de salmón ahumado, aguacate, philadelphia en tempura
En general, un sitio pequeño pero muy original, donde puedes disfrutar por un precio muy económico de una cocina distinta, la cual te puede gustar más o menos.
http://www.sibuyaurbansushibar.com/
Noviembre 2016
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