Cocina

La Cuchara Verde Idea guardada 5 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Smootie energético de banano y leche de avena con canela y semillas de chía

Hoy teníamos ganas de una merienda contundente pero ligera. Necesitábamos mucha energía pero un estómago liviano ya que teníamos que dar después una clase de tenis y yoga respectivamente y no podía haber procesos digestivos pesados por medio. 
Así que nada más sencillo que tomar dos bananos maduros, un vaso de leche de avena orgánica con canela y una cucharada de semillas de chía para poner nuestros motores en marcha, cargar de potasio y proteínas vegetales nuestro cuerpo y mucho omega 3.
Así de fácil, así de natural.


Te copiamos la receta de la leche de avena que hacemos nosotros en casa, deliciosa, económica y natural. Recuerda no conservar más de 48 horas en la refrió ( te durará menos seguro jejeje)
1 Taza de avena integral orgánica entera ( no en polvo y no salvado de avena) lo que son los copos de avena.
4 tazas de agua
una cucharadita de canela en polvo (opcional) y canela en rama
dos cucharadas de azúcar mascabado orgánico o miel de ágave (se puede usar miel de abeja si no eres verano) Sobre todo evitar las azúcares blancas y refinadas.Preparación: 

Es tan sencillo como poner en remojo la avena con tres  de las cuatro tazas de agua durante unas 6 u 8 horas. Pasado ese tiempo echar la avena y el agua de su remojo añadiendo una taza de agua másen una batidora de vaso junto con el azúcar y la canela en polvo ( si la leche la vas a usar para cocinar en la elaboración de salsas como la bechamel es mejor que no la endulces ni la aromatices)

Colar con una tela o gasa que filtre bien o con un colador muy fino.

Dejar enfriar y opcionalmente se le puede añadir un palito entero de canela para dar más sabor. También se puede omitir el proceso de añadir la canela en polvo y añadir vainilla o poner a calentar la leche con una rama de canela entera. 

Es económico y delicioso!

Te animas a prepararlo?

Fuente: este post proviene de La Cuchara Verde, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Estudio sobre la Leche

Este artículo ha sido publicado por la Revista DISCOVERY SALUD hace pocos meses y aunque es un poco largo, merece la pena leerlo.¿ES LA LECHE ANIMAL ADECUADA PARA EL CONSUMO HUMANO? La leche animal y ...

Recomendamos

Relacionado

general chia coco ...

Smoothie de mango, leche de coco y semillas chía

Nada mejor que comenzar el día con un súper alimento como esta combinación de mango, coco y semillas chía.Tendrás energía hasta la hora de comer y habrás nutrido correctamente a tu cuerpo de una manera absolutamente saludable. En una batidora, echa el mango maduro, dependiendo de la cantidad que quieras conseguir, yo utilicé un par de mangas grandes y medio litro de leche de coco, pero puedes aña ...

general

Leche de Avena

Nos encanta preparar nuestra propia leche vegetal de manera artesana y lo más natural posible. Como hemos vistos en un post pasado son muchos los inconvenientes de consumir lácteos de origen animal, desde el aspecto ético de la no explotación animal y sobre todo desde el enfoque de llevar una alimentación sana y consciente. Hoy vamos aprender a hacer leche de avena. Es muy sencillo y está delicio ...

recetas postres recetas

Tortitas de avena y canela

Uno de los mayores placeres que nos dejan los días de vacaciones es el poder elaborar los desayunos con tiempo y como no, alargarlos en tertulia con los niños o en familia sin las prisas de cualquier otro día. A mi personalmente, me encanta levantarme con el silencio de la mañana y empezar a preparar algo diferente para sorprenderles. Les encanta, lo agradecen y el ambiente en casa cambia porque s ...

general

Magdalenas veganas de calabaza, plátano y canela con leche de coco y semillas de amapola

Hemos hecho algunos cambios a la receta que nos llegó de una de nuestras participantes en Facebook del concurso de Recetas Veganas https://www.facebook.com/lacucharaverdesaludintegral nos han quedado así de ricas nuestros muffins o magdalenas de calabaza y canela. El plátano tenía la función de sustituir al huevo, pero le ha dado un punto riquísimo de sabor combinado con la calabaza. La leche de a ...

recetas postres especial cocina ingredientes especiales ...

Semillas de Chía

La Chía ( Salvia Hispánica ) es una herbácea anual , cultivada en climas tropicales- subtropicales que da su fruto en verano. La semilla es rica en fécula y aceite. Es fuente natural de ácidos grasos Omega-3, antioxidantes, proteínas, vitaminas , minerales y fibra. No tiene gluten.Carece de sabor y olor. Ayudan a controlar los niveles de colesterol y tensión arterial. De fácil digestión, saciantes ...

general

Leche con Canela y Limón

Hola chic@s. Si hay algo que tenemos que hacer en verano es hidratarnos, lo mejor es beber agua. Pero una bebida que te resulta rica y la tomamos sola, con cafe con cacao y con distintos sabores y nos suele gustar mucho es la LECHE. Hoy hacemos de la leche una bebida muy refrescante para los días de calor además de sana ya se que muchos podeis tener intolerancia a la lactosa pero eso no es problem ...

robots y utensilios de cocina

Bizcocho de canela y avena

Ingredientes: 16gr de clara de huevo en polvo (4 claras)96gr de agua3 yemas 3 cucharadas soperas de queso batido 0% bien colmaditas4 cucharadas de salvado de avena 2 cucharadas de salvado de trigo 2 cucharaditas decanela en polvo1 cucharadita de cafe de aroma de vainilla3 cucharadas de edulcorante liquido1 sobre de gasificante (el morado y el blanco) una piz de sal Preparación: En un bol poner ...

general bollería trenza de canela con pasas y semillas de amapola

Trenza de Canela con Pasas y Semillas de Amapolas

Hoy vamos colgar una receta de Trenza de Canela con Pasas y Semillas de Amapolas. Es una receta de bollo alemana que me gusta mucho, una masa suave y un relleno con mucho sabor. Una delicia para la merienda, o incluso para el desayuno. Ingredientes para la masa: 35 gramos de levadura fresca 110 gramos de azúcar 1/2 cuchara de café de sal 1 1/2 taza de leche 1 huevo 120 gramos de mantequilla 1 c ...

agua avena canela ...

Leche de avena con canela

Últimamente estoy cambiando hábitos de comida y probando cosas nuevas hace tiempo que introduzco otros tipos de leche y hoy e preparado la leche de avena es super sencilla de hacer y me a gustado mucho mas que la comprada. La receta e usado la de lolitalapastelera tiene recetas deliciosas solo e cambiado un ingrediente por canela y queda genial. INGREDIENTES 100 gr de avena en copos. 650 ml de ag ...