SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA ANTIGUA

Solo tengo una foto, pero ya que muchos me habéis pedido la receta os la voy a poner, además es una receta muy, muy sencilla que se hace en un periquete, si no tenéis cerdo ibérico la hacéis con solomillo de cerdo normal (claro la diferencia se nota). Con dos buenos solomillos es suficiente para cuatro personas, a mí me gusta cortar el solomillo gordo para que quede al punto y no se seque al cocin ...

Una rica carne y un excelente contraste Si te gustan los contrastes de sabores te encantará esta receta de Solomillo de cerdo en salsa de anchoas. No sólo por la mezcla de carne con una salsa de pescado, sino porque en esa misma salsa encontramos matices distintos pero que casan muy bien, como la anchoa y la alcaparra. En fin, que a nosotros nos encantó y que te recomiendo que la hagas porque, ade ...

Desde que he descubierto el Pedro Ximenez para hacer salsas parece que no se preparar otra cosa, el caso es que tenía varias botellas de varios años de cestas navideñas y ahora, aunque haya tardado, las estoy aprovechando como se merece. El solomillo de cerdo es una carne que pega muy bien con ingredientes dulces, además es una carne relativamente barata que podemos encontrar en cualquier carnicer ...

El dia de hoy estarás aprendiendo a preparar un delicioso solomillo de pavo al horno, te apetece un plato sano,ligero y rico?...Estos solomillo de pavo cumplen todos esos requisitos. Con pocos ingredientes y en poco tiempo hacemos un plato muy rico y vistoso. Ingredientes: - 2 solomillos de pavo - 1 lata de champiñones enteros - unos pocos espárragos verdes, (yo congelados) ...

No me negarán que la primera impresión que se tiene de un alimento, de una comida, aún antes de olerlo e incluso de probarlo, es el que nos llega a través de la vista, sobre todo su textura y color. El color en sí en una receta nos transmite sensaciones, emociones gustativas, atracción o rechazo de lo que preparamos o vamos a comer. Muchísimas veces me he preguntado el por qué, en época de no pod ...

Os sorprenderá la entrada de hoy, verdad? veréis hace unos días me llego a casa un bote de mostaza antigua, para preparar una receta y participar en un sorteo, como ya hice otra vez con la salsa de soja, prepare la receta de costillas de cerdo en salsa de soja y miel, os acordáis de la receta? Pues mi receta fue una de las ganadoras y gane el premio que consistía, en una cena Gourmet para dos per ...

Saludos queridos amigos! Cuando quiero algo de comida exótica me lo monto por mi cuenta. Como este solomillo de cerdo con salsa de naranja, soja, miel, pimienta de la india, pimienta de Jamaica, flor de azahar, sal negra del Himalaya y fideos de arroz. Tenía todos los ingredientes en casa, me gusta tener de todo un poco en el armario de la cocina. Por eso, cada semana pongo en la cesta de la compr ...

Estos filetes de cerdo los hice con una salsa de vino blanco y champiñones. Es un guiso que me ha gustado mucho y que seguro que repetiré más veces. Es una receta versátil porque tanto sirve como plato de fiesta como de tupper. Lo podéis servir acompañado de un buen arroz basmati o con verduritas. Plato agradable y fácil, así que no dejéis de hacerlo!! INGREDIENTES ½ kg. de filetes de lomo de ...

Esta receta la hice hace unas cuantas semanas. Había comprado un mango para hacer una ensalada de frutas con menta y tacos de jamón salado, pero me olvidé de comprar el jamón salado, y con el paso de los días fueron desapareciendo el melón y la sandía... y cuando me di cuenta, el mango estaba demasiado maduro como para hacer esta ensalada. Entonces pensé que hacía tiempo que no hacía nada con un b ...

Las salsas en nuestros platos le dan un toque bien especial a algunas de nuestras recetas. Por eso es muy importante que tengamos una buena cantidad de ellas para combinar sobretodo en nuestras ensaladas, carnes o pescados, como lo es esta salsa tártara tan sencilla de preparar como deliciosa. El sabor de la salsa tártara es un sabor intenso y un toque picante, que le da los pepinillos en vinagre ...