SOLOMILLO RELLENO DE GAMBAS

SOLOMILLO RELLENO ESPECIAL NAVIDAD, TIERNO, JUGOSO Y ¡SIN HORNO! Esta receta la hacía mi tía Tere especialmente para Navidad y siempre le quedaba de lujo, este año he querido compartir esta riquísima receta con vosotros, seguro que la disfrutareis mucho ya que queda una carne tierna y jugosa con un sabor increíblemente rico y que se hace fácil, rápido y sin horno, además la podéis tener preparada ...

Una receta la de hoy que tiene un gran éxito en mi casa. El solomillo de cerdo de esta forma queda muy jugoso, muy sabroso y se puede presentar de muchas formas, convirtiéndose en un plato de diario o festivo. Admite un buen número de guarniciones , se puede dejar hecho varios días antes de comerlo y lo mejor de todo es que está bueníiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimo. SOLOMILLO RELLENO D ...

INGREDIENTES 3 solomillos 3 huevos cocidos 1 bandeja de bacon en trozos 4 o 5 lonchas de jamón serrano picadito Pimienta Sal Aceite de oliva 1 vaso de caldo de carne 1 vaso de vino Para la salsa: 1 tarro de carne de pimiento seco 1 pimiento asado 1 ajo 1/2 taza de tomate frito 2 cucharadas de vinagre 100 ml de aceite 1/2 cucharadita de cominos Sal ELABORACIÓN DE SOLOMILLO RELLENO CON SALSA DE MOJ ...

Esta receta es muy sencilla y gusta a mayores y pequeños; lo primero que haremos es limpiar el solomillo de los restos de grasa que pueda tener y lo abrimos por la mitad, lo salpimentaremos por dentro y rellenaremos con 3 lonchas finas de jamón de york y 2 lonchas de queso; a continuación lo ataremos para que no se salga y le añadimos sal y pimienta por fuera. Calentaremos la pieza de horno cubr ...

una #receta para mesas especiales#solomillo relleno de frutos secos Por admin, 3 enero, 2014 Ésta es una de esas #recetas que estás cocinando varios días... te lo piensas, compras, preparas y al final, el último día es el que menos trabajamos. Podemos cocinarla con cerdo blanco, de hecho yo hoy lo he hecho con carne blanca. La carne ibérica nos aportará más intensidad de sabor, pero no es impresc ...

En una dieta rica y variada hay que comer de todo, conejo también. Ya sabéis, carne blanca, con proteínas de calidad, bajo en grasas y abundancia de minerales. Y si es a "bocado limpio" (sin huesos por medio) como en este mar y montaña que os hemos preparado es más fácil y asequible. El relleno, con sus gambas, sus espárragos, los pistachos y demás está muy bien, pero la salsa, con el ...

Esta semana os traigo una receta de solomillo relleno, está muy bueno, en casa nos encanta este plato y con el relleno tan bueno que lleva como jamón y un buen queso de oveja como el que utilicé de la empresa Vega Sotuelamos quedo un plato riquísimo. La empresa Vega Sotuelamos me hizo llegar unas muestras de sus quesos, nos gustaron mucho, aquí os muestro sus productos. Este es el lote que me ma ...

Después de tanto dulce, apetece un poco algo salado. El otro día tenía ganas de hacer alguna cosa de carne, y pensé en hacer un solomillo, pero mi blog está plagado de recetas de solomillo, porque me encanta. Entonces decidí hacerlo diferente. ¡Lo iba a rellenar!. En mi vida he rellenado un solomillo... pero Internet está plagado de vídeos que te explican cómo hacerlo.... jajaja. ¿Y de qué lo rell ...

INGREDIENTES 320 g de arroz 1 sepia mediana 4 gambas langostineras 100 g de carne de mejillones 1 cucharada de mantequilla 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 50 g de salsa de tomate Una pizca de azafrán Sal Aceite Para el caldo: Utilizaremos las cabezas de las gambas las cáscaras y las aletas de la sepia con: 1 cebolla pequeña 1 zanahoria 1 puerro 1 diente de ajo 50 g de salsa de tomate Un poqu ...

Hoy publico una receta que es un básico en mi cocina, y que siempre suelo tener de fondo en el congelador. Yo suelo cocinar muy a menudo recetas que necesitan un buen fondo de marisco, como son los arroces, fideuá, sopas o salsas.....y os aseguro que tener un buen fumet de gambas o de marisco siempre a mano, me viene genial!! Este verano he cocinado bastantes recetas, sobre todo arroces, en las qu ...