Sopa de ajo

Hígado encebollado con champiñones Ingredientes: 750 gr de carne de Hígado de res 1 Cebolla grande cortada en rebanadas delgadas 3 Dientes de ajo cortado en rebanaditas 120 gr Tocino o más en pedazos pequeños 1 Hoja de laurel 1/2 Taza de vinagre blanco 1/2 Taza de vino blanco seco 1 Cucharada de maicena Sal y pimienta al gusto Aceite 1 Lata de champiñone ...

Sopa de cebolla a la francesa Ingredientes: Aceite de oliva 3 Cebollas grandes en rebanadas delgadas 4 Tazas de caldo de pollo o verduras Pan tostado con mantequilla Sal y pimienta Queso parmesano a tu gusto Perejil Procedimiento: En una sartén colocas el aceite de oliva y doras la cebolla, le viertes el caldo y tapas la olla para que se impregnen los sabores, pr ...

Receta de Nachos Ingredientes: 5 Tortillas de maíz Rebanadas de queso amarillo el necesario Crema de leche el necesario 1 Lata de chiles jalapeños en rodajas 1 Tomate picado Aceitunas al gusto Tocino picado al gusto Procedimiento: Para preparar esta deliciosa botana, cortas las tortillas en triángulos y las separas. En la sartén doras el tocino picado sin llegar a tostar y retiras. En el mismo ace ...

Ingredientes para 7 comensales1 kilo de frijoles negros,agua la necesaria,4 dientes de ajo,5 rebanadas de tocino,1/4 de cebolla picada,1/4 de taza de aceite de oliva o vegetal,2 cucharadas de sal,1 cajita de tomate de 210 grs Procedimiento: Lo primero que tienes que hacer es limpiar los frijoles de piedritas, esto lo vas hacer colocándolo en un plato blanco o una servilleta sobre la mesa y ahí v ...

Sopa de frijol Ingredientes: Frijol cocido ½ kilo Un poquitín de aceite de oliva ¼ Cebolla picada 1 Cajita de tomate molido de 200 grs. 1 Diente de ajo picado 3 Rebanadas de tocino picado Perejil picado Sal y pimienta Tortillas de maíz tostadas en tiritas Queso panela al gusto en cubitos Aguacate al gusto Procedimiento: Los frijoles ya cocidos se muelen en la licuadora, le viertes el ...

Sopa de pescado Ingredientes: 350 Gramos de carne de pescado desmenuzada 2 Cabezas de pescado 1 Caja de tomate molido, 210 gr 1 Rama de apio picado 1 Lata de chicharos, 220 gr 1 Papa grande en cuadritos 1 Zanahoria picada en cuadritos 7 Tazas de agua 1 Cebolla en trozos ½ Cebolla picada 3 Ramitas de cilantro picado 2 Dientes de ajo picado Ace ...

Frijoles Negros con tocino Ingredientes: 1 kilo de frijoles negros Agua la necesaria 4 Dientes de ajo 5 Rebanadas de tocino ¼ Cebolla picada ¼ Aceite de oliva o aceite vegetal 2 Cucharadas rasas de sal 1 Cajita de tomate de 210 gr. Procedimiento: Lo primero que tienes que hacer es limpiar los frijoles de piedritas, esto lo vas hacer colocándolo en un plato blan ...

Ingredientes : 1 kg Bondiola de cerdo 300 gr de cebolla 300 gr de papa 1 lt de caldo de verduras 200 cc de crema de leche 250 gr de queso roquefort 2 dientes de ajo sal pimienta Preparación : Calentas el disco con abundante aceite, cuando llego a alta temperatura, le pones 2 dientes de ajos pelados y los doras. Cuando ya están listos , los retiras y colocas la bondiola trozada, cocinando hasta ...

Dip de cebolla Ingredientes: ½ Cebolla picada finamente Un poquitín de aceite de oliva 250 gr Queso filadelfia Ramitas de perejil bien picadito 1 Diente de ajo picado 1 Latita de champiñones 2 Cucharadas de crema de leche Sal y pimienta al gusto Procedimiento: En la sartén con el poquitín de aceite de oliva doras suavemente la cebolla, colocas el ajo con un poquitín de sal y pimienta, agreg ...

Sopa de lentejas Ingredientes: 500 gramos de lentejas limpias y lavadas ½ Cebolla picada Cilantro picado al gusto 1 Chorizo español 2 Salchichas picadas 5 Rebanadas de tocino picado 1 Hoja de laurel 1 Cajita de tomate molido Sal y pimienta al gusto 2 Tazas de caldo de pollo, o bien de res o de verduras 2 Patatas en cubos Un poquitín de aceite de oliva Procedimiento: Colocas las lentejas en ...