Sopa de patata y leche

Con solo dos ingredientes, y un poco de chup, chup... magia potagia! Esta rica sopa de patata. INGREDIENTES: 1 puerro. 400gr. de patata. Agua o caldo de verduras. Sal. Aceite. Pimienta. ELABORACIÓN: En una cazuela pon a pochar el puerro. Cuando el puerro tome un poco de color, añade las patatas peladas y cortadas a trozos. Sofríe las patatas y cubre de agua o caldo de verduras, Sazona con sal y ...

Esta sopa de patata es un clásico de la cocina centroeuropea que te conquistará en cuanto lo pruebes. Aquí te dejamos la receta más clásica pero puedes personalizarla con algunos consejos que te damos. INGREDIENTES para 4 personas 1 zanahoria 1 rama de apio 1 cebolla pequeña o 1 puerro 500 gr. de patatas 75 gr.  de bacón cortado a trocitos Un par de salchichas ahumadas tipo Frankfurt 1 cucharadit ...

¿Os he contado que soy una mimada??¡Si! mi madre nos mima a todos nosotros- a los 5 hermanos- aunque ya estemos súper grandes. Ya os he dicho que tengo la mejor madre del mundo y del universo entero :-P. Vamos, que tengo la lotería ganada con la pedazo de madre que me gasto. Pues en fin volviendo a la receta ¡claro! viene de ella, es una sopa que me encanta y que la aprendí por ella. También he ...

Una receta que reconforta y como bien dice Eva esta receta es una receta sana y que para estos dias de frio, puede ser muy buena en nuestra dieta. Este mes en el reto #Asaltablog, el blog asaltado es "Eva en Pruebas" Su administradora es Eva, una Alicantina (de Denia) amante de la cocina, de la fotografía, de la vida sana... Entre todas las recetas me fue dificil decidir cual escoger, he ...

Uno de los alimentos que más les cuesta comer a mis hijos son las legumbres. Se las comen porque en casa no se hacen comidas especiales ni se pregunta pero se las comen con desgana. Cuando esto pasa hay dos opciones o desgañitarse para que se las coman o darle la vuelta al plato y transformarlo en algo que les guste mucho. Pues bien esta sopa de garbanzos y pimentón va de eso, de preparar unas leg ...

Los ingredientes para cuatro personas son: .1kg de tomates de pera en conserva .4 huevos .1 puñado de fideos gruesos .1cebolla .medio puerro .1litro de caldo de ave .sal .pimienta .perejil .aceite de oliva .Limpiamos y cortamos en cortes pequeños la cebolla y el medio puerro. .Freímos con aceite la cebolla y puerro. .Echamos los tomates con su caldo. .Reogamos todo, echamos sal y pimienta. ...

Solterona Londinense en plena crisis de los 30, llena de complejos y con tendencia a buscar consuelo en la comida, el tabaco y el alcohol, Bridget Jones es una chica corriente del siglo XXI que en un buen día decide tomar las riendas de su caos personal y escribir un diario destinado a ser famoso. Un relato ligero, divertido y sin grandes pretensiones. Para celebrar su 32 cumpleaños, Bridget decid ...

Me encantan las sopas, sobre todo si son como estas; sencillas de hacer y llenas de aroma y sabor... La receta de hoy es una sopa con macarrones de patatas, salchichas y champiñones, con un caldo de leche. Por esa razón la llamo en casa sopa blanca. Un caldo reconfortante y nutritivo para entrar en calor los días más fríos del año. Una apuesta segura para alimentar bien a toda la familia. Además d ...

Sopa maravilla con jamón y espinacas Ingredientes 2 personas plato único: 50 gr de pasta maravilla 1-2 bloques de espinacas congeladas Jamón serrano picado fino 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 60 gr de garbanzos 1 patatas pequeña 1 zanahoria pequeña 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma Preparación: Picar fina la cebolla y el ajo. Cortar en cubitos la patata y la zanahoria. ...

Hoy toca receta de cuchara y calentita, una  receta de porrusalda, os diré que esta es una elaboración de origen vasco-navarro que significa caldo de puerros o algo así, (lo que sabéis euskera lo sabréis mejor que yo) pero vamos, un plato tradicional de toda la vida que se hace básicamente con puerros y patatas. Yo como soy muy clásica os voy ha dejar la receta básica de porrusalda en la que los i ...