Sopa fría

El gazpacho de pepino, es una sopa fría muy rica y fresca como primer plato, es perfecta para estimular el apetito ya que los ingredientes que tiene son muy ligeros, lo que la hace una sopa fresca y refrescante que seguramente se convertirá en uno de tus platos de verano favoritos para toda la familia. Se cree que los romanos y los griegos, probablemente, fueron los que introdujeron el pepino en ...

Este plato es perfecto para los días calurosos de verano que se vienen, ya que combina la frescura de los tomates maduros con una textura suave gracias al aceite de oliva y un toque de albahaca que le da un aroma mediterráneo. RECETA DE SOPA FRÍA DE TOMATE Ahora que llega el veranito, me encanta preparar sopas frías sobre todo para cenar. Suelen ser muy sanitas, ligeras y con los sabores más rico ...

En esta ocasión os traigo una receta de sopa fría de melón muy nutritiva, deliciosa y refrescante. Existen muchas versiones de esta deliciosa sopa, ya que podéis incorporarle leche evaporada, crujiente de jamón serrano: Sopa fría de melón con leche. En la receta de hoy, os muestro una versión, más ligera y también muy saludable y deliciosa. Es perfecta para los calurosos días de veranos, ya que a ...

A pesar de mi galleguidad recalcitrante, hoy voy a hacer un esfuerzo supremo y no voy a quejarme por el tiempo. Esta es quizás la época del año que más me agrada. Cierto es que la primavera y esa inestabilidad meteorológica que se asemeja en algún modo a mi inestabilidad mental, a veces es un poco molesta. Llueve. Hace sol. Llueve. Hace sol. Llueve... Pero si pasamos este tema de inestabilidad po ...

Hoy damos la bienvenida a Julio con esta sopa super fresquita y sana que sienta de maravilla. Además, la zanahoria y la naranja nos ayudarán a conseguir un bonito bronceado gracias a sus vitaminas y minerales. Y ahora delantal de lunar y ¡a cocinar! Ingredientes para 6 personas: - 4 naranjas - 4 zanahorias - 1 puerro - 1/2 cebolla - 1/2 patata - Caldo de verduras - Leche - 1 hoja de laurel - Aceit ...

Seguro que te apetece un montón la propuesta que tenemos hoy para ti, sopa fría de remolacha y tomate, una receta veraniega, muy fácil y rápida de hacer, súper rica y económica. Además puedes tenerla preparada con antelación para tomarla bien fresquita y de paso evitar agobios de última hora. Cuando todos lleguen a casa hambrientos solamente tienes que sacarla de la nevera y servir, en definitiva, ...

En los días de calor lo que más apetece para comer es algo frío, por eso una sopa fría es una buena apuesta para alimentarnos y a la vez hidratarnos y refrescarnos. Además no hace falta encender el fuego por lo que aún se agradece más. Las sopas frías además de ricas son muy sencillas de preparar. Para su elaboración no hace falta maña alguna, y seguro que con ellas el triunfo, lo tienes asegurado ...

Salmorejo o sopa fría de remolacha. Ideal para estos días calurosos, esta receta es muy fácil de preparar y está llena de beneficios para nuestra salud. La remolacha es rica en antioxidantes y nutrientes que mejoran nuestra salud cardiovascular. Los tomates aportan licopeno, que es excelente para la piel y los ojos, mientras que el pepino nos mantiene hidratados y frescos. El pimiento rojo y la c ...

Hoy hacemos una sopa fría de melón, refrescante y deliciosa, es una receta perfecta para el verano cuando aprieta el calor y no apetece encender la cocina ,preparala en un momento y disfrutala bien fría!! INGREDIENTES 1 Melón 1 Yogurt griego Langostinos cocidos 1 ajo Unas gotas de limón Sal Pimienta blanca Aceite de oliva ELABORACIÓN Empezaremos partiendo y quitando la piel al melón. Vamos a ...

¿Calor? Está llegando el verano y una de las opciones saludables que te traemos hoy para refrescarte a la hora de la comida es una buena sopa vegana. Espera, ¿dije sopa? Sí, así es, una deliciosa sopa. Pero no te preocupes, que no se trata de una sopa normal y caliente, es una sopa fría. Mejor aún, es una sopa de frutas frescas. Seguro que no has probado jamás una sopa cruda de sandía vegana. ...