SORBETE DE SANDIA Y HIERBABUENA

Hoy es 25 de Abril y eso solo significa que nos vemos las caras en el reto del Alfabeto dulce, una manera divertida de compartir con todos recetas en torno a un ingrediente común. El Alfabeto dulce es un reto organizado por mi querida amiga Ana de Cook the Cake, si aún no conoces su blog te invito a que lo visites, ya verás las recetas ricas que tiene en su espacio. Este mes la encargada de elegi ...

Siempre que se tiene una comida copiosa con varios platos, ya sea una boda o en estas fechas navideñas, lo normal es tomar un cortante, es decir una bebida que rompa un poco antes de tomar la carne. Normalmente es un sorbete de limón, yo en mi boda ofrecimos uno de mandarina, que estaba rico, no! lo siguiente y este año en la boda de unos amigos nos ofrecieron un sorbete de mojito. Ya tenemos como ...

Recuerdo que el primer año que tenía la thermomix aprendí a hacer este sorbete. Nos lo enseñaron en un taller de thermomix que hicieron para las nuevas clientas y me entusiasmó. Desde entonces, cada verano lo hago varias veces. En cuanto pillo una buena sandía, la troceo la congelo y ya tengo la materia prima para esta delicia. En esta ocasión le he añadido unas hojas de hierbabuena que le da un p ...

Hello chic@s. Hoy vengo algo filosófica, avisad@s estáis. El miércoles fui a ver la nueva película de Pixar: Inside Out, o como aquí la han traducdio: Al revés. La verdad, la expectativa era muy alta, había oído tantas y tantas buenas críticas que tuve que ir a verla. La verdad, me gustó, quizá podría haber dado muchísimo más de sí, podrían haber jugado mucho más con las emociones adultas, y podrí ...

Ingredientes: Melón Sandia Lechuga Langostinos cocidos 2 cucharadas de hierbabuena picada Sal maldon Zumo de 1 limón Pimienta negra 1 cucharada de miel (romero,tomillo...ect) 1 cucharadita de mostaza a la antigua Aceite de oliva VE Jamón serrano, salmón ahumado, cecina tierna...ect Tomates cherry Elaboración: Cortamos el melon y la sandia en trozos de bocado, en mi caso hice bolas, ponemos a esc ...

El verano por fin ha llegado para quedarse, y por eso y porque me apetece refrescarme hoy se me ha ocurrido prepararos una Limonada casera con hierbabuena también conocida como Limonada Oasis, creo que el nombre lo dice todo, hoy os traigo los trucos necesarios para hacer una limonada perfecta, en este caso una limonada con hierbabuena deliciosa, pero también los podéis aplicar para hacer distinto ...

INGREDIENTES 500 g de leche entera 150 g de nata 40 g de hierbabuena fresca 100 g de azúcar 30 g de glucosa 20 g de azúcar invertido 35 g de leche en polvo 4 g de estabilizante (Xantana) 3 galletas Oreo o cookies de chocolate ELABORACIÓN DE HELADO DE HIERBABUENA Calentar en un cazo la leche y la nata, añadir la hierbabuena y dejar infusionar durante 40 minutos aproximadamente. Colar la hierbabuen ...

Las frutas en verano nos ofrecen muchas posibilidades, y una de las más solicitadas son los helados, todo un mundo que merecería una entrada técnica, a ver si nos animamos un día... Hoy viene un sorbete de nísperos, que bien podría ser de cualquier otra fruta. Los sorbetes, a diferencia de los helados, no llevan en su elaboración materia grasa, simplemente puré de fruta, almíbar y clara de h ...

Sorbete de fresa ¡Hola amig@s! Cada vez hacen más días de calor y se agradece tener a mano recetas como esta que nos presentan hoy desde el blog “Tapitas y postres“. Un sorbete de fresa casero que nos refrescará notablemente. Podéis seguir su página de Facebook para estar al día de todas las novedades. Sorbete de fresa, historia: Los sorbetes fueron los primeros postres helados y se ha ...

Buenos días!! :) Ahora que parece que el calor empieza a estar presente cada día... me empiezan a apetecer cosas fresquitas. A vosotros no os pasa? Creo que mi heladera va a estar en modo on muy, muy pronto!! jajajaja Que el año pasado solo hice algunos helados... como el helado de chocolate blanco y el de dulce de leche !!! y este veranito quiero muuuuchos más :D En mi viaje a Madrid, en una de s ...