Tallarines con espárragos

Me gustan los espárragos, y mucho ésta Pasta con espárragos preparada como siempre con sumo amor y desenfrenada pasión por la cocina. Vamos a elegir espárragos verdes bien frescos, también se pueden usar espárragos blancos, pero para la pasta me gustan más los verdes, los blancos me los como hervidos, aliñados con sal, pimienta negra, aceite de oliva y huevos duros, como se usa en la zona de Venec ...

Ya estoy aquí de nuevo, esta vez con una receta salada. Espero que os hayáis recuperado del brownie de ferrero rocher y del bundt cake de vainilla y avellana... ¡Pronto habrá más recetas dulces! Pero hoy os traigo estos fantásticos tallarines con espárragos trigueros al limón. Es una receta fantástica de pasta que podéis incluir en vuestro día a día para poder variar y cambiar los típicos macarron ...

Macarrones con espárragos En una excursión de mis padres a Aranjuez me trajeron unos espárragos, allí además de las fresas son típicos los espárragos trigueros, así que me trajeron un par de manojos. Hice uno de ellos a la plancha acompañando a una "sepia a la plancha" y utilicé parte del otro para hacer esta receta. Esta receta de macarrones con espárragos la saqué de Mikel de "El ...

INGREDIENTES (para 4 personas) 400 gr de tallarines 1 manojo de espárragos verdes 100 gr de guisantes 2 tomates maduros 2 pimientos rojos asados aceite de oliva mostaza limón sal pimienta albahaca PREPARACIÓN Lavamos los espárragos y los cocemos en agua con sal . Cuando estén al dente, los escurrimos y cortamos en trocitos, reservando unas puntas para decorar. Cortamos los pimientos en cuadraditos ...

Aprovechando que es temporada de espárragos silvestres y que unos amigos nos han regalado un hermoso manojo de espárragos recién cogidos, he preparado esta deliciosa y sencilla receta, que tiene este sugerente aspecto: Espero que os guste la receta, porque desde luego os puedo asegurar que la salsa está deliciosa. Los ingredientes que vamos a necesitar son: 400 g de macarrones1 manojo de esp ...

Ingredientes para 2 personas: 200 gr. de pasta cortezas o macarrones, 1/2 manojo de espárragos trigueros, 70 gr. de speck o jamón o beicon, 1/2 cebolla nueva, guindilla/chile, perejil, sal y aceite. La pasta Cortecce (Cortezas), es una pasta fresca, artesanal, que se parecen a trozos de cortezas de árbol o barquitas. El speck, es el jamón ahumado (paletilla), típico del noroeste de Italia, se pue ...

Ingredientes: 250 gr de pasta de hojaldre 12 espárragos trigueros 100 gr de jamón serrano 4 huevos 3 cucharadas de queso parmesano 300 gr de nata agua, sal y pimienta Preparación: Limpiar los espárragos quitándoles la parte más dura y ponerlos a cocer en agua con sal hasta que los veamos tiernos, sacarlos y escurrirlos. Extender la pasta de hojaldre y colocarla sobre un molde cubriendo también las ...

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar unas deliciosas recetas con espárragos verdes, "Piensa en verde y acertarás" dice la frase conocida por una marca muy popular de cerveza. Imagino que pasa lo mismo cuando comemos alimentos que son verdes. Entre los alimentos verdes de la temporada están los espárragos trigueros y los espárragos verdes. Con el poco tiempo que tenemos para co ...

Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de pasta Tortiglioni. 250 gr. de espárragos. 45 gr. de mantequilla. 1 cebolla. 125 gr. de jamón serrano. 250 ml. de nata para cocinar. 60 gr. de queso rallado. Aceite de oliva. Sal. Elaboración: Lavamos y cortamos el extremo más duro de los espárragos. Cocemos los espárragos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Luego escurrimos y reservamos unos ...

Hacia tanto que no hacia pasta fresca que quería realizarla con el mejor de los acompañamientos...y que mejor que setas y jamón?? En cuanto vi la receta en el blog "I love bugs" la realicé sin dudarlo. Compré los ingredientes esa misma tarde y la realicé para el día siguiente. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Tan fácil como pochar el ajo con la cebolla, la zanahoria ...