200 gr harina
50 ml aceite girasol
60 ml agua
1 yema de huevo
2 gr sal
15 gr azucar
Ingredientes para el relleno:
chocolate para fundir
leche
piña troceada
fresas troceadas
Elaboración:
Se hace la masa mezclando en un bol todos los ingredientes y posteriormente amasándolos durante un rato en la mesa de trabajo. Se envuelve en papel film y se deja reposar durante 30 minutos. Se estira con el rodillo ayudándonos de un poco de harina para que no se pegue. Se extiende en el molde y se introduce en el horno a 180 grados hasta que dore un poco.
Se calienta al baño maría el chocolate para postres hasta que se funde añadiéndole un poco de leche caliente. Se vierte una capa de chocolate sobre la base de la masa. Encima las frutas troceadas y nuevamente otra capa de chocolate. Se adorna con mas fruta (en mi caso sólo fresas)