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Tarta de ciruelas 'Mirabel'

Tarta de ciruela
Tarta de ciruela
Es la temporada ! Tenemos la eleccion entre Mermeladas o tartas...Yo he elegido esta receta de tarta deliciosa !

INGREDIENTES :

* 500g de ciruelas mirabel (Ciruelas amarillas)

* 2 huevos

* 120g de mantequilla con sal

* Una masa "sablée" (quebrada con azúcar)

* 125g de almendras en polvo

* 100g de azucar

* 16g de vainilla en polvo

* La mitad de una cucharada de ron ambarino

Precalentar el horno al termostato 200°C. Desplegar la masa y cocerla 10 minutos al maximum = "Coccion a blanco"

Lavar y deshuesar las ciruelas.

Preparar la crema de almendras mezclando con el batidor el azucar y los huevos, la mantequilla salada, las almendras en polvo y el ron.

Untar la masa de la preparacion y por encima, meter las ciruelas del exterior al interior.

Hornear 30 minutos mas o menos hasta que la tarta esté dorada. Despues, dejarla a temperatura ambiente.

Servir

Tarta de ciruelas


Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas


Tarta de ciruelas

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