Acocinear Idea guardada 65 veces
La valoración media de 89 personas es: Muy buena

Tarta de fruta fácil para novatos



Las tartas con fruta siempre son un acierto, ya que aparte de quedar muy vistosas, nos aportan frescura y jugosidad, .. además de beneficios nutricionales. 

La tarta que te propongo hoy es ideal, no sólo para aquellas personas que no tienen mucha experiencia en la cocina, ( .. y que sobre todo, ven muy complicada la elaboración de postres ); .. sino también para los que siempre vamos con prisas y nos vemos en situaciones, en las que tenemos que solucionar un postre o merienda de manera rápida, económica y por supuesto con un resultado de lo más apetitoso. 

*Al final del post, te dejaré otras dos sencillas recetas elaboradas con fruta y con las que tienes el resultado garantizado.







Ingredientes: 



- 1 lámina de masa quebrada o pasta brisa refrigerada o congelada. También te puede valer de hojaldre.

- 3 ó 4 mitades de melocotones en almíbar (duraznos), .. o cualquier otra fruta blanda que te guste.

- Natillas envasadas, mejor cuanto más consistentes. 

  * Si en vez de natillas, te animas con crema pastelera, en el video que te dejaré a continuación, tienes un enlace para hacerla de una manera muy fácil.

Preparación:



Lo primero será engrasar bien el molde elegido con ayuda de papel absorbente, untado en mantequilla o margarina.

Una vez hecho esto, desenrollamos la masa y la adaptamos por todo el molde presionando un poco para que tome bien la forma. El sobrante de los bordes podemos cortarlo con un cuchillo o haciendo un poco de presión con las manos o un rodillo.

 Pinchamos por toda la base con un tenedor y colocamos encima un trozo de papel de aluminio por la parte menos brillosa de cara a la masa.

Rellenamos con unos garbanzos, alubias, etc ..  ( nos servirán en otras ocasiones para otras tartas, nunca para cocinarlas .. ), para aportar peso y que la masa no suba.

Introduce en el horno precalentado a 200º C ( 400 º F ), durante 15 minutos con calor arriba y abajo, en una posición intermedia.

Desmolda una vez puedas manipularla y deja enfriar encima de una rejilla.

Es el momento de extender una base de natillas o de crema pastelera y de colocar la fruta, que habremos cortado en láminas y escurrido bien en papel de cocina, cubriendo todo. 

Aquí tienes el paso a paso en video:





Puedes pincelar ligeramente con un poco del almíbar de la lata para dar brillo y colocar algún detalle con fruta que haga un bonito contraste de color, en mi caso unos granos de granada.

Como ves muy fácil y seguro que gusta a todos !!

Y aquí tienes las otras dos recetas que te comenté:

MILHOJAS DE HOJALDRE Y NATA (crema de leche) CON FRUTA ( "Click" aquí )

Muy sencillas de hacer y el resultado habla por sí sólo ;-))



ALBARICOQUES RELLENOS DE QUESO MASCARPONE Y ALMENDRA CROCANTI ( "Click" aquí )Puedes rellenar también melocotones en almíbar o ir alternado capas de fruta en trocitos y esta deliciosa crema en unas bonitas copas. Te quedará de la manera más fácil un postre de lujo en nada de tiempo.



!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te resulten de utilidad !!


Me tienes en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina

O en mi canal de Youtube


Saludos desde !! A "cocinear" !!


Mariola



¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

GRANIZADO O SORBETE DE MELÓN

GRANIZADO O SORBETE DE MELÓN Los granizados y sorbetes son una opción dulce estupenda a la hora de refrescar nuestras comidas veraniegas, .. o para aligerarlas en cualquier época del año, si van a ser ...

REMOJÓN DE NARANJA Y BACALAO

REMOJÓN DE NARANJA Y BACALAO El remojón es una sabrosa ensalada tradicional andaluza, que tiene como ingredientes principales el bacalao y la naranja. Sus orígenes son mozarabes y aunque se da en o ...

Recomendamos

Relacionado

milhojas postre merienda ...

Milhojas de hojaldre con nata ( crema de leche ) y fruta

De una manera muy fácil, podemos hacer unas deliciosas y frescas milhojas de hojaldre que nos van a solucionar una estupenda merienda o una buena sobremesa. Utilizaremos láminas de hojaldre que se venden ya refrigeradas o congeladas y que se hornean en apenas 15 minutos ..; y haremos un sencillo pero delicioso relleno con nata que se hace en muy poco tiempo y gusta a todos. Quedarán unos dulces mu ...

colaborativos melocotones melocotón

6 postres con melocotones

Hoy tengo para tod@s un especial con receta de melocotones...,todos son postres que podemos hacer con fruta en almíbar o con la fruta natural. Los podemos hacer de un día para el otro y solo nos hace falta la nevera para que se conserven bien frescos. También te puedo asegurar que te encantará cocinarlos y si tienes invitados a comer en casa, los puedes sorprender con tus dotes de cociner@. Flan ...

recetas dulces fruta postre ...

Postre fácil de fruta en almíbar y crema de mascarpone

Hoy te traigo una idea que te puede venir muy bien, si quieres hacer un postre sencillo, ligero y vistoso. Con muy pocos ingredientes y una elaboración en la que vas a tardar sólo unos minutos, .. tendrás solucionado un bonito postre, que viene muy bien cuando se plantea una comida con invitados con poco tiempo de antelación, .. o cuando quieres un postre no demasiado pesado. Puedes utilizar la fr ...

cocina con poco fruta fruta de temporada ...

Tarta de fruta

La tarta de frutas es todo un clásico de la repostería y una forma estupenda de que los más peques coman fruta, porque nadie puede resistirse ante esta tarta llena de color. Esta tarta de frutas, es una tarta muy ligera, con una base de masa quebrada, una suave crema como la de la tarta de manzana con hojaldre y luego muchas frutas. Las frutas deben estar presentes en nuestra dieta…podéis utiliza ...

pollo horno patata ...

Pollitos asados con patatas al horno

El pollo asado es una de esas preparaciones con las que sabemos que siempre vamos a acertar, ya que gusta a todos y nos resulta muy fácil de hacer. Todo son ventajas, al ser una carne muy económica y sana; .. además mientras trabaja el horno, podemos dedicarnos a disfrutar de la compañía de los nuestros ya que su elaboración es muy sencilla. En esta ocasión he utilizado unos "pollitos" q ...

arepas desayunos cenas ...

Arepas listas para rellenar

Declarada recientemente como mejor desayuno del mundo, la arepa es un alimento elaborado con pasta o harina precocida de maiz, que admite los más diversos rellenos; .. y que proviene de las culturas gastronómicas de paises como Venezuela, Colombia o Panamá, dónde es consumida desde hace cientos de años. Hoy en día, aparte de hacerse en casa como desayuno, almuerzo o cena, son típicos los puestos ...

recetas postres dulces pecados general

TARTA DE MELOCOTÓN EN ALMÍBAR Y CREMA PASTELERA

Tarta de melocotón en almíbar y crema pastelera Hoy os propongo una tarta muy sencilla de hacer y en la que utilizaremos los deliciosos melocotones en almíbar, de los que siempre tenemos un bote a mano en la despensa, .. y que nos permiten disfrutar de esta rica fruta aunque no sea temporada. El brillo natural que tienen gracias al almíbar nos va a evitar tener que hacerle un acabado por encima ...

dulces pasteles bizcocho ...

CUADRADITOS DE CHOCOLATE Y MERMELADA

Unos sencillos y deliciosos bocaditos dulces, que seguro te van a sorprender por lo fáciles que son de hacer y por el éxito que van a tener entre tus comensales. Ideales para poner un detalle dulce en tus sobremesas o utilizar en una merienda especial en la que tengas invitados; .. o seas tú el invitado y quieras agradecer la invitación. Ingredientes: ´-Necesitaremos algún tipo de bizcocho, ...

recetas dulces postre crema pastelera ...

Cestas de pasta filo rellenas de crema y fruta

Hoy te traigo un postre muy vistoso, que se hace de una manera fácil y que se caracteriza por utilizar pasta o masa filo en su elaboración. Este tipo de masa se utiliza tanto en recetas dulces como saladas, .. y con sus finas hojas o láminas, vamos a hacer unos recipientes o cestas del tamaño que elijamos y que podremos rellenar como más nos guste. Seguro que te va a llamar la atención el contrast ...