Tarta de limón con Oreos



tarta de limon con oreos


Tarta de Limón con Oreos

Mi amiga María Jesús me dio la receta de Tarta de Limón con Oreos y desde que la probé no pienso en otro dulce. ¡Qué cosa más rica! Y como siempre, una receta súper sencilla, SIN HORNO y para toda la familia. Ingredientes

2 paquetes de galletas Oreo

60-70 gramos de mantequilla

300 ml. de nata (crema de leche) para montar

1 lata pequeña de leche condensada

El jugo de 3 limones
Receta Tarta de Limón con Oreos

1. En primer lugar, vamos a preparar una base de galletas para la tarta con Oreos. Así que primero, retiramos la crema relleno de las galletas que vayamos a usar. La crema la vamos a reservar en un recipiente para usarla después. 2. Luego trituramos unas 20 o 25 galletas, más o menos, en un mortero, una picadora o en una bolsa hermética, como lo he hecho yo. Yo lo he metido en la bolsa, la he cerrado y le he ido dando golpecitos con una amasadora para moler las galletas. 3. Derretimos la mantequilla en el micro, a temperatura media para que no se nos queme. 4. Una vez que tengamos la mantequilla derretida, la mezclamos con las galletas molidas y con la ayuda de las manos o una cuchara vamos a ir dándole forma al fondo de nuestra tarta. Mejor que la pongamos en un recipiente que se pueda desmoldar luego. Con esta mezcla cubrimos todo el fondo del molde, aplastando bien y después metemos al frigo mientras preparamos el resto de tarta.
receta tarta de limon con oreos
5. Ahora, para el relleno, vamos a mezclar en un recipiente la nata (crema de leche) para montar (un bote y medio de nata (crema de leche) pequeña, aprox.), más la lata pequeña de leche condensada y el relleno de las galletas que nos sobraron antes. Mezclamos bien con la ayuda de una amasadora o batidora. 6. Después, exprimimos en un vaso el zumo de 3 limones con un colador para que no se cuelen las semillas. 7. Lentamente y sin dejar de batir vamos a incorporar poco a poco el zumo de limón al resto de ingredientes del relleno. No te asustes porque una vez agregues el limón la textura del relleno empezará a espesar rápidamente. Esto es normal, así que no te preocupes porque esto es lo que queremos conseguir con el limón. 8. Cuando tengamos el relleno bien mezclado, vamos a triturar algunas galletas oreos con las manos y la vamos a agregar. Mezclamos de nuevo pero ahora con la ayuda de una lengua pastelera. 9. Sacamos la base de galletas de la nevera y le incorporamos el relleno de nata (crema de leche), leche condensada y galletas, poco a poco. 10. Finalmente, la metemos de nuevo al frigo durante al menos 6 horas (aunque es mejor de un día para otro) y cuando la vayamos a servir, la presentamos con unas cuantas más de galletas de oreo trituradas por encima. ¡Y listo! Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas. 

tarta de limón con oreos
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