Tarta de manzana con hojaldre y crema pastelera



¿Has pasado alguna vez cerca del obrador de una pastelería, cuando están trabajando, y has olido el delicioso aroma que impregna toda la calle? Pues así huele la casa cuando horneas estas riquísimas tartas de manzana, ¡es el mejor ambientador para el hogar!

El día que las preparas están crujientes y deliciosas, pero al día siguiente cuando la crema humedece un poco el hojaldre están muchísimo más buenas.

No te hago esperar más y te explico como preparo estas apetecibles tartas de manzana con hojaldre y crema pastelera.

Ingredientes:


1 plancha de hojaldre

Manzanas

Mermelada de melocotón

Azúcar moreno ( se puede sustituir por azúcar blanco)

1 huevo

1/2 limón

Crema pastelera

Preparación:


Preparamos la crema pastelera, te dejo la receta aquí.

Pelamos las manzanas las cortamos en finas láminas. Les añadimos zumo de limón por encima para evitar que se oxiden y se oscurezcan.

Cortamos la plancha de hojaldre en cuatro trozos si queremos hacer porciones individuales o la podemos dejar entera.

Pinchamos el centro con un tenedor para que la masa no suba al cocerse en el horno. Encima de los agujeritos ponemos una capa de crema pastelera. Después, encima de la crema ponemos las láminas de manzana. Les espolvoreamos un poco de azúcar moreno para que se caramelice en el horno.

Con huevo batido pintamos los bordes del hojaldre y lo metemos en el horno a 200º centígrados durante unos 15 o 20 minutos, o hasta que esté lo dorado que te guste.

Por último, lo pintamos con un poco de mermelada que habremos calentado previamente en el microondas unos segundos para que esté más líquida.
Espero que las prepares y te gusten y las disfrutes tanto como yo. Cuando las pruebes, veas lo sencillas de preparar que son y lo ricas que están estas tartas de manzana, las haras miles de veces.









Fuente: este post proviene de Dalicia's Recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Recetas de cocina Tartas

La tarta de manzana con crema pastelera es un postre delicioso, sofisticado y atemporal. Es de suponer que surgió en alguna parte de Europa, donde siempre ha existido una extensa tradición de tartas con relleno, además de ser epicentro del cultivo de manzanas. Las primeras mencionas a la tarta de manzana con crema pastelera, aparecen escritas en el libro de cocina The Forme of Cury, un extenso c ...

recetas postres tartas y pasteles asaltablogs ...

Habla el CatCaco: llegué de noche, porque aunque soy un gato rubio, al caer el sol, todos los gatos son pardos y poder así colarme en la cocina a perpetrar mi asalto. llegué a última hora, pensando que los guardianes de recetas estarían, o bien durmiendo, o bien viendo la tele, o bien de copas y funcionó, allí no había saltado alarma alguna, no había ni Dios es Cristo y me traje para casa esta tar ...

recetas postres arguiñano bizcochos ...

Introducción y vídeo explicativo: Una receta muy fácil de preparar, que a mi personalmente me encanta. Es la primera vez que me animo a preparla y me ha gustado mucho, por su sencillez y su sabor. Y que además tiene un valor añadido, está preparado por mis manos. Las manzanas que yo empleé eran pequeñas y usé 4, en cuanto a la crema pastelera en el vídeo empleé 600gr y me parece excesivo, recomi ...

POSTRES SIN LACTOSA TARTAS SIN LACTOSA azúcar ...

¡¡Madre del cielo!! Esta tarta de manzana de hojaldre y crema pastelera sin lactosa debe ser un pecado, porque está bueníiisima. Y además, es una de las recetas de postres de mi blog que más hago, porque me encanta!! Es súper fácil de hacer, y seguro que sorprenderéis a vuestros invitados. Publiqué esta receta en mi blog por primera vez el 30 de junio de 2010, y he decidido actualizarla en formato ...

Cocina internacional Cremas dulces Dulces de Navidad ...

Vamos a preparar un postre con una preparación muy sencilla y un sabor delicioso. Esta tarta de hojaldre con manzana y crema es una delicia, y te encantará si te gustan las tartas jugosas. Esta delicia tiene un sabor y una textura increíble. Combina el crujiente del hojaldre con la suavidad de la crema pastelera y el rico sabor de la manzana asada… Ingredientes Para la crema pastelera: 500 ml d ...

Recetas de Tartas crema pastelera hojaldre ...

Estamos ante un postre muy clásico y tradicional. A pesar de que existen muchas versiones, nadie cuestiona la popularidad de la tarta de manzana de hojaldre con crema pastelera. ¿Te gustaría saber cómo la preparo yo? Acompáñame.   Hay muchas personas que, simplemente, la llaman la tarta de manzana de la abuela. Y es que hay pocas recetas en España tan universales y familiares como esta. Un postre ...

recetas postres postres tartas y bizcochos ...

Tarta de manzana con hojaldre Mirad qué pinta tiene la tarta de manzana que nos ha preparado hoy Anna. Es de las mejores que he visto sin duda alguna. No olvidéis visitar su blog “Anna recetas fáciles” y seguir su página de Facebook, donde publica sus ricas recetas a diario. Tarta de manzana con hojaldre, la receta: La tarta de manzana es una de mis tartas favoritas. Me parece mágico q ...

general compota crema ...

Esta tarta de manzana sabe por completo a manzana de principio a fin. El secreto está en una compota de manzana que separada en pulpa y sirope, sirve para hacer la crema pastelera y la cubierta respectivamente (ya lo comprenderéis al leer la receta tranquil@s ;P). El sabor os encantara y no podréis parar de comérosla! Ingredientes: Para la compota de manzana:1 manzana golden1 vaso de agua4 cuchar ...

Tartas variadas

Tarta de manzana con hojaldre Tarta de manzana con hojaldre ,historia:Tarta de manzana con hojaldre, historia: Ya he hecho muchas tartas de manzana a lo largo de mi andadura en el mundo de los bloggers. Esta vez toca una hecha con base de hojaldre y cuyo relleno está exclusivamente hecho con manzana. No lleva ni crema pastelera ni otras cosas que llevan tartas más clásicas que la que hoy nos ocupa ...

repostería tradicional tartas tarta de manzana ...
Tarta de manzana con base de hojaldre y crema pastelera.

Ingredientes : 1 lamina de hojaldre. 1 manzana. Para la crema pastelera. 500 ml. Leche semidesnadada. 2 huevos. 50 grs. Maicena. 50 grs. Mantequilla temperatura ambiente. 1 cucharada de esencia de vainilla. 100 grs. Azúcar. Para dar brillo por encima gelatina incolora para tartas. 100 grs. Agua. 20 grs. Azúcar. 6 grs. Gelatina incolora. Elaboración : Ponemos todos los ingredientes en el vaso ...